Tuesday, July 29, 2014

ตักบาตรขนมครก ประเพณีโบราณแห่งเดียวในโลกที่อำเภอบางคนที สมุทรสงคราม

ตักบาตรขนมครก ประเพณีโบราณแห่งเดียวในโลกที่อำเภอบางคนที สมุทรสงคราม จังหวัดสมุทรสงคราม T 25 หรือที่เรียกกันโดยทั่วไปว่า เมืองแม่กลอง เป็นจังหวัดเล็กๆ ในภาคกลางของประเทศไทย ที่มีเพียง 3 อำเภอ แต่ประวัติศาสตร์และความงดงามทางการท่องเที่ยวและวัฒนธรรมจัดได้ว่าไม่แพ้จังหวัดอื่นๆ เลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นการล่องเรือชมหิ่งห้อย ตลาดน้ำอัมพวา อุทยานประวัติศาสตร์ ร.2 และอีกหนึ่งประเพณีเก่าแก่ที่ชาวแม่กลองได้อนุรักษ์และสืบสานต่อเนื่องกันมานับร้อยๆ ปี นั่นก็คือ ประเพณีตักบาตรขนมครก วัดแก่นจันทร์เจริญ อ.บางคนทีนั่นเอง ดังนั้น เราจะพาท่านผู้อ่านไปรู้จักกับความเป็นมาของประเพณีโบราณดังกล่าว สำหรับประเพณีตักบาตรขนมครก T25 คือ จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี ในวันขึ้น 8 ค่ำเดือน 10 ณ วัดแก่นจันทร์ เจริญ ต.บางพรหม อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม เพื่อเป็นการสืบทอดประเพณีทำบุญตักบาตรที่มีมาแต่ พุทธกาล โดยประเพณีตักบาตรขนมครกนี้ได้มีการเลียนแบบมาจากประเพณีการตักบาตรขนมเบื้องของ พระราชพิธีในวัง ซึ่งเป็นพระราชพิธีที่สืบทอดมาตั้งแต่กรุงศรีอยุธยาจนถึงปลายรัชสมัยรัชกาล ที่ 5 ก่อนวันงานชาวบ้านจะร่วมแรงร่วมใจนำข้าวสารมาหมักค้างคืนไว้ พอถึงรุ่งเช้าก็จะช่วยกันโม่แป้ง เก็บมะพร้าวมาคั้นกะทิ หลังจากนั้นก็ช่วยกันหยอดแป้งทำขนมครกและร่วมกันตักบาตรพระสงฆ์ด้วยขนมครก และในปัจจุบันจะมีการถวายน้ำตาลทรายเพื่อให้พระสงฆ์ได้ใช้ประโยชน์เพิ่มไปอีกด้วย ซึ่งประวัติความเป็นมาของประเพณีนี้ เจ้าอาวาสวัดแก่นจันทร์เจริญ เล่าว่า มาจากหลักธรรมคำสั่ง สอนของพระพุทธเจ้าในธรรมบทภาคที่ 2 เรื่อง “โกสิยะเศรษฐีผู้มีความตระหนี่ถี่เหนียว” ใจความโดยสรุปว่า พระองค์ต้องการสั่งสอนเศรษฐีคนนี้ที่ขี้เหนียวแม้ว่าครอบครัวจะร่ำรวยก็ตาม โดยวันหนึ่งเศรษฐีเห็นยาจกยากจนกำลังกินขนมครกก็อยากกินบ้าง แต่ด้วยความขี้เหนียวก็อดกลั้นความอยากไว้ เพราะ กลัวสิ้นเปลืองเงินทอง เมื่อภรรยาทราบก็แอบทำขนมครก T25 ราคาโดยไม่ให้ใครรู้เพื่อจะให้สามีกินคนเดียว เมื่อ พระพุทธเจ้าทราบจึงให้พระโมคคัลลานะไปอบรมสั่งสอนโดยแสดงผลทาน เมื่อเศรษฐีได้ฟังก็เลื่อมใส เปลี่ยนนิสัย กลายเป็นคนที่เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ต่อทุกคนและหมั่นทำบุญให้ทานเป็นกิจวัตร ส่วนผู้ที่ริเริ่มประเพณีทำบุญตักบาตรขนมครกที่วัดแก่นจันทร์เจริญแห่งนี้คือ พระครูสมุทรสุตกิจ หรือหลวงปู่โห้ เจ้าอาวาสรูปแรก ตั้งแต่ปี 2437 เพราะสมัยก่อนชาวบ้านส่วนใหญ่ยากจน การทำบุญตักบาตรมีแต่อาหารที่หาได้โดยไม่ต้องซื้อ ขนมหวานไม่ค่อยมีใครถวาย จะมีก็แต่ขนมครกที่ทำง่ายวัสดุก็มีอยู่ในบ้านเป็นส่วนใหญ่และราคาถูก เช่น แป้งข้าวเจ้า มะพร้าว และน้ำตาล เมื่อท่านมรณภาพลง พระครูสมุทรกิจโกวิท เจ้าอาวาสรูปที่ 2 ก็ สืบสานต่อเรื่อยมาจนปัจจุบัน T25

Monday, July 28, 2014

ฟันธง! ครัวไทยสู่ครัวโลก ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน คือการรวมตัวของชาติในอาเซียน 10 ประเทศ

ฟันธง! ครัวไทยสู่ครัวโลก ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน คือการรวมตัวของชาติในอาเซียน 10 ประเทศ โดยมี ไทย, พม่า, ลาว, เวียดนาม, มาเลเซีย, สิงคโปร์, อินโดนีเซีย, ฟิลิปปินส์, กัมพูชา และ บรูไน เพื่อที่จะให้มี ผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจร่วมกันซึ่งจะทำให้มีอำนาจต่อรองต่างๆ กับคู่ค้าได้มากขึ้น และการนำเข้า ส่งออกของชาติในอาเซียนก็จะเสรี ยกเว้นสินค้าบางชนิดที่แต่ละประเทศอาจจะขอไว้ไม่ลดภาษีนำเข้า แนวทางในการดำเนินงานของประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน คือ การร่วมมือกันด้านการตลาดและฐานการผลิตเดียวกัน การเป็นภูมิภาคที่มีขีดความสามารถในการแข่งขันสูง การเป็นภูมิภาคที่มีการพัฒนาทางเศรษฐกิจที่เท่าเทียมกัน และการเป็นภูมิภาคที่มีการบูรณาการเข้ากับเศรษฐกิจโลก การลงทุนจากประเทศนอกกลุ่มอาเซียนจะเข้ามาในประเทศไทยมากขึ้น เนื่องจากภูมิศาสตร์ของไทยอยู่ตรงกลางภูมิภาค T 25 จึงเหมาะแก่การลงทุนเป็นฐานการผลิต เพื่อส่งต่อไปยังประเทศอื่นในภูมิภาค แต่อุตสาหกรรมที่น่าเป็นห่วงของไทยคืออุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับการใช้แรงงานเป็นหลัก เช่น ภาคการเกษตร, ก่อสร้าง, อุตสาหกรรมสิ่งทอจะได้รับผลกระทบ เนื่องจากฐานการผลิตอาจย้ายไปประเทศที่ผลิตสินค้าทดแทนได้เช่นอุตสาหกรรมสิ่งทอ โดยผู้ลงทุนอาจย้ายฐานการผลิตจากประเทศไทยไปยังประเทศที่มีค่าแรงถูกกว่า ที่น่าสนใจคือภาคส่งออกอาหารไทย กระทรวงอุตสาหกรรมเผยด้านภาคส่งออกอาหารไทย จะมี ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนโครงการส่งเสริมและพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารฮาลาล เพื่อตอบโจทย์พัฒนาภาคอุตสาหกรรมอาหารของไทยให้เป็น “ครัวคุณภาพของโลก” ภายใต้นโยบาย “ครัวไทยสู่ครัวโลก” เพื่อให้ภาคอุตสาหกรรมอาหารของไทยเติบโตไปในทิศทางที่สอดรับกับการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนอย่างเต็มรูปแบบซึ่งผู้ประกอบการจะต้องมีความพร้อมที่จะเข้าสู่ ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน การพัฒนาองค์ความรู้ในกลุ่มประเทศอาเซียน การเพิ่มผลผลิตและลดต้นทุนการผลิตการส่งเสริมอุตสาหกรรมสีเขียวเพื่อลดต้นทุนการผลิต การสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้า หลีกเลี่ยงการแข่งขันด้านราคากับประเทศที่มีต้นทุนการผลิตต่ำกว่า การพัฒนาการตลาด เพื่อแสวงหาลู่ทางขยายตลาด เช่น การจับคู่ธุรกิจ สร้างเครือข่าย/พันธมิตรทางธุรกิจ สร้างตราสินค้าและขยายตราสินค้าไทยออกสู่อาเซียน เพื่อรับมือตลาด ในประเทศที่จะมีการขยายตัวสูงและเผชิญการแข่งขันที่รุนแรง มีการประเมินการส่งออกอาหารปี 2557ประเทศในกลุ่มอาเซียนจะยังคงเป็นตลาดส่งออกหลักของไทย และคาดว่าจะเติบโตได้ราวร้อยละ 6.2 หรือ 970,000 ล้านบาท แนวโน้มการส่งออกอาหารของไทยในปี 2557 มีโอกาสจะขยายตัวเพิ่มขึ้น แต่เป็นการขยายตัวในอัตราที่ไม่สูงนัก T25 คือคาดว่าจะมีมูลค่าการส่งออกประมาณ 970,000 ล้านบาทเพิ่มขึ้นร้อยละ 6.2 ซึ่งเป็นมูลค่าใกล้เคียงกับปี 2555 โดยกองทุนการเงินระหว่างประเทศ คาดว่า เศรษฐกิจโลกในปี 2557 จะขยายตัวร้อยละ 3.6 สูงที่สุดในรอบ 3 ปี ขณะที่ค่าเงินบาท มีแนวโน้มทรงตัวหรืออ่อนค่าลงเล็กน้อย คาดว่าค่าเงินบาททั้งปี 2557 จะเฉลี่ยอยู่ที่ 31.34 บาท ต่อดอลลาร์สหรัฐฯ นอกจากนี้ราคาและความต้องการน้ำตาลในตลาดโลกมีแนวโน้มฟื้นตัว ปัจจัยลบที่จะกระทบการเติบโตของอุตสาหกรรมอาหารไทยในปี 2557 คือสินค้าอาหารแปรรูปของไทยจะถูกสหภาพยุโรป(อียู) T25 ราคา ตัดสิทธิพิเศษทางภาษีศุลกากร ตั้งแต่ต้นปีเป็นต้นไป โดยเฉพาะกลุ่มสินค้ากุ้งแปรรูปที่ต้องพึ่งพิงตลาดอียู ฉะนั้นภาคอุตสาหกรรมอาหารของไทยควรเร่งเตรียมความพร้อมเพื่อช่วงชิงโอกาสจากการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนในปี 2558 เพราะจะเกิดการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างอุตสาหกรรมอาหารของไทยใน 2 ประเด็นใหญ่ๆ คือ 1) อุตสาหกรรมอาหารภายในประเทศไทยมีแนวโน้มขยายตัวเพิ่มสูงขึ้นและมีการแข่งขันที่รุนแรงขึ้น จากการเข้ามาลงทุนของต่างชาติ ทั้งนักลงทุนในและนอกภูมิภาคอาเซียน 2) อุตสาหกรรมอาหารไทยที่มีศักยภาพจะขยายการค้าการลงทุนไปสู่ประเทศอาเซียนเพิ่มขึ้นเพื่อเข้าถึงตลาด แหล่งวัตถุดิบ แรงงานต้นทุนต่ำรวมทั้งสิทธิพิเศษทางภาษีในกรณีที่ไทยไปลงทุนในกลุ่มประเทศ กัมพูชา, ลาว,พม่า, เวียดนาม ซึ่งได้รับสิทธิพิเศษทางภาษี จากประเทศพัฒนาแล้วอย่างสหรัฐฯ รวมถึงยุโรปอีกด้วย T25

Sunday, July 27, 2014

เมซง ทาคุยะ สร้างมูลค่าด้วยมือ

เมซง ทาคุยะ สร้างมูลค่าด้วยมือ ฟังเพียงแค่ชื่อ หลายคนคงนึกว่า เมซง ทาคุยะ T 25 เป็นสินค้านำเข้าสัญชาติไม่ฝรั่งเศสก็ญี่ปุ่น แต่อันที่จริงแล้ว แบรนด์เครื่องหนังชั้นดีนี้ ผลิตขึ้นโดยช่างฝีมือชาวไทยในประเทศไทยทั้งยังกล้ายืดอกบอกชาวโลกอย่างมั่นใจว่า ผลงานแฮนด์เมดระดับคุณภาพของ เมซง ทาคุยะ นั้น เมดอินไทยแลนด์ “คุณภาพของสินค้าลักส์ชัวรี่ในยุโรปตกต่ำลงมากจนน่าตกใจ มันหมดยุคแล้ว ที่จะขายกระเป๋า พลาสติกที่ผลิตแบบไม่ได้มาตรฐานในราคาแพงเกินจริง เพียงเพราะคุณมี ‘แบรนด์’ มันน่าขายหน้า ผู้บริโภคฉลาดกว่านั้น” ฟรองซัวส์ รุสโซ นักออกแบบชาวฝรั่งเศส ตอบอย่างชัดเจนถึงเหตุผลที่เขาตัดสินใจริเริ่ม เมซง ทาคุยะ และมุ่งมั่นนำเสนอความหรูหราและความพิถีพิถันในแบบแฮนด์เมด เดิมทีรุสโซคิดจะทำธุรกิจในประเทศบ้านเกิด T25 คือ แต่ต้นทุนในการเย็บงานด้วยมือในฝรั่งเศสนั้นสูงมากจนไม่สามารถทำได้ “ผมตัดสินใจมาประเทศไทยเพราะเพื่อนผมมาจ้างช่างฝีมือที่นี่ทำเครื่องประดับและงานก็ออกมาดีมาก ผมเลยคิดว่าหากทำเครื่องประดับได้ ช่างไทยก็น่าจะทำเครื่องหนังได้ดีเช่นกัน” เขากล่าว “หลายคนคิดว่าผมบ้า เพราะเขายังยึดติดกับความคิดเก่าๆ อยู่ว่าสินค้าลักส์ชัวรี่ต้องเมดอินอิตาลี หรือ เมดอินฟรานซ์ เท่านั้น ความมุ่งมั่นของผมคือเปลี่ยนความคิดคนเหล่านั้นให้ได้ให้เขาเข้าใจว่าสินค้าที่ผลิตในยุโรปไม่ได้หมายความว่าจะเป็นสินค้าคุณภาพเสมอไป คุณภาพของสินค้าต่างหากที่สำคัญ ไม่ใช่ ประเทศที่ผลิต และทำให้คำว่า เมดอินไทยแลนด์ กลายเป็นเครื่องหมายของสินค้าลักส์ชัวรี่ระดับคุณภาพให้ได้” ปรัชญาการออกแบบของ เมซง ทาคุยะ คือ T25 ราคา สินค้าทุกชิ้นต้องได้รับการตัดเย็บด้วยมือ 100 เปอร์เซ็นต์ จากวัตถุดิบชั้นดี และตอบสนองกับไลฟ์สไตล์ของคนในยุคปัจจุบัน เนื่องจากหนังที่ได้คุณภาพนั้นยังหาไม่ได้ในไทย เขาจึงต้องนำเข้าจากประเทศต่างๆ เช่น อิตาลี สิงคโปร์ ออสเตรเลียและฝรั่งเศส ซึ่งมีหลากหลายทั้ง หนังวัว หนังแพะ หนังนกกระจอกเทศ หนังงู และหนังจระเข้ เพื่อให้ตอบรับกับการใช้งานและกำลังซื้อของผู้บริโภค เพราะเชื่อว่า “คุณภาพของสินค้า” ขายได้ด้วยตัวของมันเอง โดยไม่จำเป็นต้องพึ่งยี่ห้อหรืออิมเมจของแบรนด์ ผลิตภัณฑ์ของ เมซง ทาคุยะ จึงไม่มีโลโก้ประทับให้เห็นเด่นชัดเหมือนสินค้าแบรนด์เนมอื่นๆ แต่หากสังเกตดีๆ สินค้าของ เมซง ทาคุยะ จะเย็บด้วยด้ายสีคราม“ผมไม่ชอบเวลาที่คนใช้สินค้าแบรนด์เนมเพื่อโชว์ออฟ หรือทำให้คนอื่นประทับใจ เมซง ทาคุยะ จึงไม่มีโลโก้ให้เห็นชัดเจน แต่จะใช้ ด้ายสีครามเป็นสัญลักษณ์แทน” จากปีแรกที่เริ่มผลิตสินค้าออกจำหน่าย เมซง ทาคุยะ มีช่างฝีมือจำนวนนับนิ้วได้ แต่ด้วยยอดการสั่งซื้อที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ปัจจุบันรุสโซขยายฐานการผลิตขึ้นไปที่เชียงใหม่ และจ้างช่างฝีมือชาวไทยเพิ่มอีกกว่าร้อยคน ด้วยอายุเพียงสองปีครึ่ง เมซง ทาคุยะ มีวางจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าชั้นนำใน 13 ประเทศทั่วโลกและวางแผนที่จะเปิดร้านแห่งแรกในไทยภายในสิ้นปีนี้ T25

Friday, July 25, 2014

ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน

ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน กับการลงทุนสังหาริมทรัพย์ การเมืองส่งผลกระทบโดยตรงต่อเศรษฐกิจ และความมั่งคั่งของประชาชน โดยเฉพาะความเชื่อมั่น ในด้านการท่องเที่ยว เช่นเดียวกันการเมืองก็มีผลต่อตลาดอสังหาริมทรัพย์ในระยะยาว ถ้าการเมืองโปร่งใสอสังหาริมทรัพย์ก็จะเติบโต T 25 มาดูกรณีศึกษา แม้ว่าในระยะยาวอสังหาริมทรัพย์มีแต่เพิ่มราคาขึ้นเรื่อยๆ ดูคล้ายกับว่าการเมืองไม่มีผลแต่อย่างใด แต่ในประเทศที่มีปัญหาทางการเมืองการเพิ่มขึ้นก็คงช้ากว่าประเทศที่ไม่มีปัญหา การเปิดการค้าเสรีจะส่งผลให้มีการลงทุนข้ามชาติมากยิ่งขึ้นนับว่าเป็นปัจจัยบวกของแต่ละประเทศ กรุงเทพมหานคร สามารถดึงดูดนักลงทุนมากขึ้นและมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องดูแลการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์เพื่อรองรับการเข้ามาลงทุนและอยู่อาศัยของชาวต่างชาติ สร้างความปลอดภัยในชีวิตและทรัพย์สิน และให้ความคุ้มครองในการลงทุน และเพื่อประโยชน์ของผู้บริโภคเป็นสำคัญ ตลาดอสังหาริมทรัพย์ในบ้านเรามีการเติบโตต่อเนื่อง โดยเฉพาะตลาดอสังหาฯ ในแนวดิ่ง (ส่วนใหญ่จะเป็น คอนโด, ห้องชุด) ทั้งในเขตกรุงเทพ และปริมณฑล จะเห็นได้ว่า มีโครงการใหม่ๆ เปิดตัวขึ้นมาอย่างต่อเนื่อง ปัจจัยหนึ่งก็มาจากส่วนต่อขยายรถไฟฟ้า ดร.โสภณ พรโชคชัย ประธานกรรมการบริหาร T25 คือ ศูนย์ข้อมูลวิจัยและประเมินค่า อสังหาริมทรัพย์ไทย บจ.เอเจนซี่ ฟอร์เรียลเอสเตท แอฟแฟร์ส กล่าวว่าในด้านทำเล ที่ตั้งกรุงเทพมหานครสามารถเป็นเมืองหลวงของภูมิภาคนี้ได้เป็นอย่างดี เสริมด้วยโครงการเชื่อมท่าเรือน้ำลึกทะวาย โครงการรถไฟความเร็วสูงจากจีน ในอนาคตจะสามารถแข่งขันกับสิงคโปร์ได้ หากมีการจัดพื้นที่ให้บริษัทยักษ์ใหญ่ทั้งหลายมาตั้งสำนักงานใหญ่ในประเทศไทย โดยให้เช่าที่ดินระยะยาว พร้อมด้วยการสร้างสาธารณูปโภคต่างๆในเขตศูนย์กลางธุรกิจใหม่ใจกลางเมืองที่สามารถ ดำเนินการได้โดยใช้พื้นที่ของหน่วยราชการที่ไม่จำเป็นต้องอยู่ใจกลางกรุงเหล่านี้จะเป็นการสร้างงานและสร้างเสริมศักยภาพของประเทศไทย คาดว่าเมื่อไทยเข้าสู่การเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนในปี 2558 ซึ่งจะส่งผลให้หลายๆ ธุรกิจเชื่อมโยงการลงทุน ตามความพร้อมและศักยภาพของแต่ละประเทศได้สะดวกจะมีการเคลื่อนย้ายสินค้า บริการการลงทุน เงินทุน และแรงงานมีฝีมืออย่างเสรี การลงทุนจากประเทศนอกกลุ่มอาเซียนจะมาประเทศไทยมากขึ้น เนื่องจากภูมิศาสตร์ของไทยอยู่ตรงกลางภูมิภาค และประเทศไทยจะเป็นเป้าหมายที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งที่ประเทศเพื่อนบ้านจะเข้ามาทำธุรกิจในประเทศไทย โครงการอสังหาริมทรัพย์เกิดขึ้นมากที่สุดเมื่อเทียบกับกรุงจาการ์ตา กรุงพนมเปญ กรุงมะนิลา และนครโฮจิ-มินห์ นอกจากนั้น ในพื้นที่ตากอากาศเช่น พัทยา สมุย ภูเก็ตและหัวหิน ก็มีนักลงทุนชาวต่างชาติสนใจมาลงทุนเช่นกัน ฉะนั้นผู้ประกอบการธุรกิจพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ของไทยจะต้องสามารถสร้างโอกาสจากการเกิดขึ้นของประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนนี้ แต่โอกาสที่จะเห็นได้ชัดเจนคือการที่จะมีชาวอาเซียนเข้ามาพักอาศัยในประเทศไทยมากขึ้น ทั้งจากการเข้ามาทำธุรกิจ ลงทุน การเคลื่อนย้ายแรงงาน T25 ราคาและหากหลังจากการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน ธนาคารพาณิชย์ของไทยกับรัฐบาลไทยเอื้อให้ชาวต่างชาติเข้ามากู้ยืมเงินเพื่อซื้อบ้านได้ ก็จะทำให้ตลาดอสังหาริมทรัพย์ไทยในกลุ่มลูกค้าอาเซียนมีโอกาสในการเติบโตขยายตัวเพิ่มมากขึ้น ดังนั้นประการสำคัญอันดับแรกๆ ที่ผู้ประกอบการไทยจะต้องเรียนรู้และทำความเข้าใจคือศึกษาถึงความต้องการของผู้บริโภคที่เป็นชาวต่างชาติ การเรียนรู้เศรษฐกิจวัฒนธรรม วิถีชีวิต และค่านิยม ความคิดของประเทศเพื่อนบ้าน ทั้งในเรื่องของทำเล การทำตลาด การกำหนดราคา เพื่อเตรียมความพร้อม T25

Thursday, July 24, 2014

Branded Service การสร้างเอกลักษณ์ในการบริการ

Branded Service การสร้างเอกลักษณ์ในการบริการ บุคลากร เรื่องนี้ผู้เขียนให้ความสำคัญในอันดับต้นๆ และสูงสุด และเท่าๆ กันกับมาตรฐานของอาหารที่เสิร์ฟลูกค้า เนื่องจากพนักงานเป็นบุคคลที่สำคัญมากในการส่งมอบ (Deliver) การบริการที่ดีแก่ลูกค้า หลายๆ องค์กรล้มเหลวในการส่งมอบการบริการให้กับลูกค้า ทั้งๆ ที่มีมาตรฐานและแบบฉบับของตนเองพร้อม แต่ขาดความพร้อมด้านบุคลากร เช่น ขี้เหนียว ไม่จอมจ้างพนักงานที่เก่งๆ ราคาแพงๆ ผู้เขียนขอเรียนตรงๆ ว่า ถ้าอยากให้การบริการของร้านท่านเป็นแบบ T 25โรงแรม Ritz Carlton ท่านก็ต้องไปหาพนักงานให้ได้อย่างที่ Ritz Carlton มี และก็จ่ายให้ดีๆ เหมือนที่ Ritz Carlton จ่าย หรือที่เรียกว่า “ประสบการณ์แบบห้าดาวเงินเดือนและสวัสดิการแบบห้าดาว” ด้วย มาตรฐานการบริการ มาตรฐานการบริการเป็นเครื่องมือที่ใช้กำหนดและทำให้การบริการเป็นไปในทิศทางที่ถูกต้องและในแบบเดียวกันในทุกๆ โอกาสที่ลูกค้ามาใช้บริการ ท่านสามารถสร้างมาตรฐานของร้านท่านได้โดยการกำหนดรูปแบบการบริการที่ท่านชอบและคิดว่าเหมาะกับร้านท่าน แล้วฝึกอบรมให้พนักงานเข้าใจและปฏิบัติให้เป็นแบบเดียวกัน และท่านต้องอธิบายให้พนักงานทราบและเข้าใจถึงมาตรฐานที่ท่านกำลังจะนำไปปฏิบัติ ท่านอาจจะกำหนดสโลแกนที่ง่ายๆ T25 คือที่เป็นส่วนหนึ่งของมาตรฐานที่ท่านกำหนดขึ้น เพื่อใช้ อ้างอิงและกระตุ้นพนักงานเช่น Five Star Service Five Star Experience หรือ Heartfelt Service Program เมื่อได้สโลแกนและคอนเซ็ปต์แล้วท่านก็สามารถเขียนแผนแม่แบบของการบริการอย่างที่ท่านต้องการ และนำไปอบรมพนักงานได้ แต่สิ่งที่ท้าทายไม่ใช่การคิดมาตรฐานแต่เป็นการนำไปปฏิบัติ หรือ Execution เพื่อให้เกิดความเสมอต้นเสมอปลายที่เราเรียกว่า “Consistency” ของการบริการเพื่อให้เกิดความเสมอต้น เสมอปลายในทุกๆ โอกาส ยกระดับการบริการ วิธีนี้ไม่ยากแต่ต้องใช้เวลาสักระยะและสร้างความเสมอต้นเสมอปลายในการให้บริการ ท่านอาจจะเริ่มต้นด้วยการระดม T25 ราคาความคิดจากผู้บริหารในองค์กรของท่านก่อนว่าท่านต้องการนำการบริการรูปแบบใด มาใช้ในร้านของท่าน เช่น หากร้านท่านเป็นร้านที่เล็กๆ ไม่ใหญ่มาก จำหน่ายอาหารแบบง่ายๆ และไม่เน้นการจำหน่ายเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ การบริการแบบเป็นกันเองและเน้นที่ความต้องการแบบเฉพาะเจาะจงของลูกค้าแต่ละท่าน (Individual need) อาจจะเหมาะกับร้านของท่าน การจดจำรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ของลูกค้าประจำเป็นสิ่งที่จำเป็นมากสำหรับร้านที่ต้องการใช้บริการรูปแบบนี้ การบริการแบบนี้เราอาจจะเรียกว่าเป็นการบริการแบบ ไม่เป็นทางการหรือแบบเป็นกันเอง ซึ่งจะเหมาะสำหรับร้านของท่านหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับตัวท่านที่จะตัดสิน World class service การบริการแบบนี้สามารถนำไปใช้ได้กับทุกๆ องค์กรและไม่จำเป็นว่าจะต้องเป็นร้านอาหารเท่านั้น การบริการแบบนี้จะเน้นที่ พนักงาน และ ความพึงพอใจของลูกค้าจากบริการที่ได้รับ ทำไมถึงเน้นพนักงาน? เนื่องจากพนักงานเป็นผู้ที่สัมผัสและให้บริการโดยตรงกับลูกค้า เช่น สายการบิน Southwest Airlines ได้กล่าวว่า “หากเราให้พนักงานของเราเป็นที่หนึ่ง ให้ความสำคัญอันดับหนึ่ง พนักงานก็จะให้สิ่งเดียวกันกับลูกค้า” สิ่งหนึ่งที่สามารถสะท้อนได้เป็นอย่างดีก็คือ อัตราการลาออกของพนักงานจะน้อยมากหรือแทบจะไม่มี บางครั้งผู้เขียนแอบนึกเหมือนกันเวลาไปรับประทานอาหารบางร้านแล้วเจอการบริการแบบสุ่มสี่สุ่มห้า ก็ทำให้อดนึกไม่ได้ว่า องค์กรนี้คงดูแลพนักงานแบบสุ่มสี่สุ่มห้าเหมือนกัน ทัศนคติของผู้บริหาร อันนี้ผู้เขียนหมายถึงท่านเจ้าของ ผู้ถือหุ้น และผู้จัดการ ทุกท่านที่เอ่ยมาต้องมีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งและเป็นไปในทิศทางเดียวกัน ในเรื่องของการสร้าง Branded Service ไม่ใช่ท่านเจ้าของต้องการแต่คุณผู้จัดการไม่เข้าใจ หรือคุณผู้จัดการต้องการสร้าง Branded Service และมีความเข้าใจอย่าลึกซึงแต่ท่านเจ้าของไม่เอาด้วย แต่เหตุผลอย่างหลังนี่อันตราย เพราะในที่สุดผู้จัดการท่านนั้นก็สามารถหาเจ้าของหรือผู้ถือหุ้นที่มีแนวคิดเดียวกันและออกไปร่วมงานกัน ท่านเจ้าของก็ต้องเสียผู้จัดการท่านนั้นไปให้องค์กรอื่น จริงๆ แล้วการสร้าง Branded Service นี่ไม่ได้ยากเย็นมากนัก เพราะหลายๆ บริษัทที่มีร้านอยู่ทั่วโลกกว่าสามหมื่นร้าน หรือร้านกาแฟอย่างสตาร์บัคเองก็ทำได้และทำได้อย่างประสบความสำเร็จ หากมองอีกมุม ท่านมีเพียงหนึ่งร้าน โอกาสที่จะทำได้ยิ่งมีมากมิใช่หรือ? T25

Wednesday, July 23, 2014

“Binge Drinking”? มันคือการดื่มแบบรวดเดียวหมดแก้ว หรือดื่มเยอะๆ

Binge Drinking คำว่า “Binge Drinking”? มันคือการดื่มแบบรวดเดียวหมดแก้ว หรือดื่มเยอะๆ ด้วยจุดประสงค์เพื่อ ที่จะให้เมาหัวทิ่มค่ะ เคยมีคำพูดเลยนะคะว่า “Britain is a nation that doesn’t go out to drink, it goes out to get drunk” ประมาณว่า ไม่เมาไม่เลิกกันเลยค่ะ ประเพณีการ binge ของที่นี่คือ การดื่มเป็นรอบๆ ค่ะ นี่อาจจะเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ก่อให้เกิด binge drinking ในประเทศนี้เลยก็ว่าได้ การดื่มเป็นรอบๆ นี้คือ การที่มีคนหนึ่งในวงซื้อเหล้าให้ทุกคนที่นั่งอยู่ด้วยกัน แล้วก็ดื่มพร้อมๆ กันในความเร็วที่ใกล้เคียงกัน พอดื่มเสร็จ คนต่อไปที่อยู่ในวง ก็จะเดินไปซื้อให้ทุกคนบ้าง แล้วก็วนๆ กันไปค่ะ การทำแบบนี้ทำให้ทุกคนที่อยู่ในวงต้องดื่มด้วยความเร็วใกล้ๆ กัน T 25หลับหูหลับตาดื่มซึ่งสำหรับบางคนอาจจะมากกว่าจำนวนการดื่มปกติ ทำให้ มีอาการเมาหัวทิ่มตามมาทีหลัง การดื่มแบบนี้เลยทำให้เกิดคำพูดที่ว่า “it’s your round” ซึ่งมีความหมายว่า ตาเธอซึ้อเหล้าบ้างแล้วหล่ะ เวลาไปอยู่ในวงเหล้า นอกจากคำทวงของเพื่อน ที่ให้ไปซื้อเหล้าให้บ้างแล้ว คำที่ผู้เขียนมักจะได้ยินบ่อยๆ คือคำว่า “bottoms up” หรือ “down it” ค่ะ สองคำนี้หมายถึงให้กระดกซดให้หมดแก้ว รวดเดียวเลย แต่เวลาเขาพูดนี่จะมาเป็นจังหวะทำนอง รวมถึงตบมือให้กำลังใจเลยนะคะ ประมาณว่า “Down it! Down it! Down it” ซ้ำไป ซ้ำมา ถ้าไม่หมดไม่เลิก ไม่เมาก็ไม่เลิกค่ะ หลับหูหลับตาดื่มไปแล้วค่อยซดน้ำเปล่าตามทีหลังเลยค่ะ นอกจากคำพูดต่างๆ T25 คือ ที่ทำให้เราต้องดื่มแล้ว เขายังมีเกมส์ต่างๆ ที่เล่นกัน เพื่อให้ผู้เล่นมีโอกาสดี่มมากขึ้นอีก เช่น เกม kings หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า ring of re ค่ะ เกมนี้เขาจะเล่นโดยเอาไพ่ มาคว่ำหน้าวางไว้กลางวง พอถึงตาผู้เล่นคนไหนก็ให้ สุ่มหยิบไพ่ขึ้นมาหนึ่งใบ ไพ่แต่ละใบก็จะมีกฎของมันที่แตกต่างกันไป เช่น ผู้หยิบ ดื่ม 1 shot, เลือกให้เพื่อนคนไหนในวงดื่ม, ผู้หญิงในวงทุกคนดื่ม ฯลฯ พอหยิบได้ไพ่ใบไหน ผู้หยิบและคนในวงก็จะต้องทำตามกฎของไพ่ใบนั้น แล้วก็วนกันหยิบไปเรื่อยๆ ตอนที่ผู้เขียนเล่นเกมนี้อยู่กับเพื่อนอยู่นั้น อยู่ดีๆ T25 ราคา เพื่อนสาวก็เอาเหรียญ penny มาหย่อนใส่แก้วของเราเฉยเลย ผู้เขียนงงใหญ่เลยค่ะ อี้..อะไรเนี่ย เหรียญก็สกปรก อยู่ๆ ดีเอามาหย่อนใส่แก้วเราทำไม เพื่อนๆ ในวงต้องมานั่งอธิบายให้ฟังกันค่ะว่า การหย่อนเหรียญ penny ลงไปในแก้วนี้ เป็นเกมอีกเกมนึงที่นิยมเล่นกันมากในประเทศอังกฤษ เกมนี้คือเกม god save the queen! ค่ะ ส่วนมากจะเล่นคู่กับเกมอื่นๆ ไปด้วยกฎของเกมนี้ก็คือ ถ้ามีคนหย่อนเหรียญ penny ลงไปในแก้วของใคร ผู้นั้นจะต้อง down the drink หรือ ยกซดหมดแก้วเพื่อที่จะช่วยชีวิตพระราชินี (รูปพระราชินีที่อยู่ด้านหลังเหรียญ penny) จากการจมน้ำในแก้วสุราไงคะ ตอนที่อีกคนกำลังยกซดหมดแก้วอยู่ บางครั้งผู้อื่นในวงก็จะร้องเพลงชาติไปด้วย พอผู้เขียนรู้แล้วว่าเพื่อนๆ จะเล่นเกมนี้กัน เราก็เลยแอบขี้โกงค่ะ โดน penny ครั้งแรกไปแล้ว ไม่ยอมให้มีครั้งที่สองแน่ เราก็ชิ่งถือแก้วไว้ในมือตลอดเลย ไม่ให้คนอื่นมีโอกาสได้หย่อนเหรียญลงไป หรือก็เอามือปิดๆ ปากแก้วไว้แบบเนียนๆ แต่กฎของเกมนี้มีอีกเยอะเลยค่ะ ประมาณว่า ไม่ว่าจะทำอะไรยังไงก็ต้องโดนโทษให้ดื่มอยู่ดี เกมต่างๆ พวกนี้แหละค่ะ ที่เป็นอีกปัจจัยหนึ่ง ที่ทำให้เกิด binge drinking ขึ้นในประเทศนี้ T25

Tuesday, July 22, 2014

หนอนหนังสือจะนำนวนิยายที่น่าสนใจมาคุยกับมิตรรักนักอ่านของเรา

Animal Farm – George Orwell หนอนหนังสือจะนำนวนิยายที่น่าสนใจมาคุยกับมิตรรักนักอ่านของเรา หนอนหนังสือขอเสนอ นวนิยายของนักประพันธ์อมตะ คือ George Orwell กับหนังสือของเขา เรื่อง Animal Farm จอร์จ ออร์เวลล์ เป็นนักเขียนที่วงการวรรณกรรมอังกฤษยกย่องมาก T 25ว่างานของเขาไม่มีตกสมัยเลย จอร์จ ออร์เวลล์ เป็นนามปากกาของ Eric Arthur Blair เกิดในปี ค.ศ. ๑๙๐๓ และ สิ้นชีวิตในปี ค.ศ. ๑๙๕๐ ค่ะ เขาเขียนนวนิยายสำคัญๆ ไว้ไม่น้อย ส่วนมากจะแฉโพยถึงสภาพที่ไม่น่าหรรษาในสังคม ในเรื่อง Animal Farm ที่พิมพ์จำหน่ายเมื่อปี ค.ศ.๑๙๔๕ หรือ พ.ศ.๒๔๘๘ ออร์เวลล์เขียนเสียดสีการเมืองอย่างรุนแรงโดยใช้สัตว์เป็นตัวละคร จะอ่านให้ได้ผลดีอย่างที่ผู้เขียนตั้งใจ คุณผู้อ่านต้องเข้าใจการเมืองตอนนั้นด้วยออร์เวลล์เขียนนวนิยายเรื่องนี้แจงให้คนทั่วโลกตระหนักถึงอันตรายอันน่าสะพึงกลัวของลัทธิคอมมิวนิสต์ซึ่งกำลังแพร่ตัวกว้างขวางในขณะนั้นค่ะ ตอนนั้นรัสเซีย หลังจากที่เลนิน หรือตัวละครใน แอนนิมอล ฟาร์ม T25 คือ หมูป่าอาวุโสตัวผู้ชื่อ Major ถึงแก่กรรม Stalin ซึ่งในนวนิยายคือ หมูป่าหนุ่ม Napoleon และ Trotsky หรือในเรื่องมีหมูป่าหนุ่มอีกตัวชื่อ Snowball แก่งแย่งอำนาจกันค่ะ นอกจากนั้นแอนนิมอล ฟาร์ม แจงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงอันตรายที่ยิ่งร้ายแรงต่อสิทธิของแต่ละบุคคล หรือเอกัตภาพ เมื่ออำนาจตกอยู่ในมือของคนคนเดียว แบบผู้เผด็จการเช่น สตาลินหรือเจ้าหมูนโปเลียนในนวนิยายค่ะ เรื่องย่อๆ มีว่า สัตว์ในฟาร์มของนายโจนส์โดนหมูอาวุโสเมเจอร์ ก่อนตาย ปลุกใจให้ลุกขึ้นต่อสู้ขับไล่มนุษย์ออกจากฟาร์ม เพื่อสัตว์ทุกตัวจะได้อยู่อย่างมีสิทธิเท่าๆ กัน T25 ราคา อยู่กันอย่างสงบเพื่อความก้าวหน้าของสัตว์ทั้งหมดเท่าๆกัน เมื่อทำรัฐประหารชนะมนุษย์ได้สำเร็จ สัตว์ต่างๆ แบ่งหน้าที่กัน โดยเจ้าหมู ซึ่งนัยว่าฉลาดกว่าสัตว์กลุ่มอื่นๆ รับหน้าที่ฝ่ายบริหาร และเมื่อนโปเลียนกำจัดสโนบอลล์ได้สำเร็จ ก็ได้รับการแต่งตั้งให้เป็นหัวหน้าคณะในตอนแรกออร์เวลล์เขียนให้เห็นความรุ่งเรืองของสัตว์กลุ่มนี้ แต่แล้วสิทธิของสัตว์แต่ละตัวก็โดนเหยียบย่ำทีละน้อยๆ เจ้าหมูที่ฉลาดแกมโกงใช้อำนาจหาความสุขสบายเข้าตัว หลอกใช้สัตว์อื่นๆ อย่างไม่อับอายเลย น่าสงสารสัตว์ทั่วไปที่ซื่อและนิสัยดีอย่าง เจ้าม้า บอกเซอร์ ที่ทำงานส่วนรวมอย่างซื่อสัตย์ แต่เมื่อมันแก่ไม่มีเรี่ยวแรงทำงาน แทนที่สังคมสัตว์จะดูแลอย่างที่สัญญาไว้ มันกลับถูกส่งไปโรงฆ่าสัตว์ค่ะ ที่น่าสลดใจยิ่งกว่านั้นก็คือสัตว์อื่นๆเชื่อเจ้าหมูที่ออกแถลงการณ์ว่า มันส่งบอกเซอร์ไปโรงพยาบาลเพื่อให้ได้รับการดูแลอย่างดีค่ะ ท่านที่สนใจนวนิยายใช้การเปรียบเทียบ เสียดสีการเมืองอย่างรุนแรงและตรงกับความจริงอย่างเฉียบคม เชิญอ่าน Animal Farm ของ George Orwell ไม่ผิดหวัง พิมพ์จำหน่ายโดย Penguin Books ราคาเล่มละ ๗ ปอนด์ ๙๙ เพนซ์ ปกอ่อนค่ะ T25

Monday, July 21, 2014

สื่อแห่งชีวิต (ตอนที่ 1) ชีวิตคนเรามันมีอะไรหลายอย่างที่เราเองยังไม่เข้าใจ

สื่อแห่งชีวิต (ตอนที่ 1) ชีวิตคนเรามันมีอะไรหลายอย่างที่เราเองยังไม่เข้าใจ แต่คนส่วนใหญ่มีความอยาก ความต้องการเหมือนๆ กัน แล้วก็มีความกังวลในชีวิตเหมือนกัน พยายามไขว่คว้าหาสิ่งที่เรามองไม่เห็นเป็นที่พึ่งเป็นที่ยึดเหนี่ยว เพื่อทำให้เกิดผลดีแก่ชีวิตตัวเองในทุกวิถีทาง แล้วเราก็ไม่สามารถหาคำตอบให้กับตัวเองได้ สิ่งที่เราต้องการคืออะไร เพราะว่าแต่ละคนไม่เหมือนกัน ถ้ามองกว้างๆ แต่ละศาสนาในโลกนี้ล้วนสอนให้คนทำแต่ความดี สอนให้คนเป็นคนดี แต่ผู้ที่ถ่ายทอดคำสอนของแต่ละศาสนา เมื่อไม่มีความเข้าใจอย่างถ่องแท้ ในหลักของศาสนาตนเองแล้วถ่ายทอดออกมาทำให้เกิดความเปลี่ยนแปลง แล้วสร้างเป็นกฎเกณฑ์เพื่อเกิดผลต่อตัวเอง หมู่คณะหรือผู้ที่ถือปฏิบัติต่างๆ กันไปตามสภาพสังคมสิ่งแวดล้อม แต่สุดท้ายก็ไปสิ้นสุดที่จุดเดียวกัน เรามาทำความเข้าใจในชีวิตของเราก่อน T 25 อย่าเพิ่งคิดว่าผมมาชักชวนให้ท่านเข้าศาสนาใดนะ นี่เป็นเพียงการแลกเปลี่ยนบอกเล่าให้ฟัง แล้วแต่ว่าใครจะเข้าใจหรือพยายามเข้าใจได้แค่ไหน เข้าใจมาก เข้าใจน้อย หรือไม่เข้าใจเลยก็ไม่ผิด เพราะมันไม่มีการให้คะแนนไม่มีผลอะไรกับชีวิต ยกเว้นว่าท่านจะเอาชีวิตของท่านเป็นตัวกำหนดจะ T25 คือได้หาส่วนขาดส่วนเกิน แล้วบวกลบคูณหารเอาเอง ผลลัพธ์ก็เป็นของท่าน ที่รู้เอง จะพอใจหรือไม่พอใจก็สุดแล้วแต่ตัวท่านเอง ผมไม่ได้มีส่วนได้เสียกับชีวิตของใคร แค่ลำพังชีวิตของตัวเองยังจะไม่รอดแล้ว จะไปสามารถช่วยคนอื่นได้อย่างไร ยิ่งเราไม่รู้เขา ไปสอนไปบอกเขา อาจจะกลายเป็นไปสอนสังฆราชหรือสอนจระเข้ว่ายน้ำ หรือเอามะพร้าวไปขายสวน ทางที่ดีแค่เสวนาบอกเล่ากันไป ใครที่รู้มากกว่าก็ช่วยๆ แก้ไขหรือสั่งสอนได้ อย่าคิดว่านี่เป็นสิ่งที่ถูกต้อง เอาละมาเริ่มช่วยผมทำความเข้าใจกับการสัมมนากันครับ โลกเรา T25 ราคา โลกที่เราอยู่ในทางวิทยาศาสตร์ ที่นักวิทยาศาสตร์ได้พยายามเปลี่ยนแปลงความเชื่อของคนในอดีต ที่เชื่อว่าโลกแบน ถ้าเดินทางไปสุดขอบฟ้าก็จะตกขอบฟ้า ถ้าแล่นเรือไปสุดขอบฟ้าก็จะตกหายไปจากโลก เมื่อนักวิทยาศาสตร์ ไม่เชื่อว่าโลกแบนก็ต้องมีการพิสูจน์ ว่าโลกกลมแล้วก็บอกกล่าวให้คนทั่วไปได้เข้าใจรับรู้ว่าโลกไม่ได้แบนอย่างที่คิด อย่างที่เชื่อ แต่โลกเรากลม ทรงกลมที่ประกอบด้วยธาตุต่างๆ มากมายรวมกัน เมื่อเราเข้าใจว่าโลกเป็นวงกลม เราวาดวงกลมขึ้นมา จะด้วยฝีมือหรือใช้อุปกรณ์ต่างๆ ช่วยก็ได้ เมื่อเป็นวงกลม ที่เราอาจจะมองว่าเป็นเลขศูนย์ เลขที่ทุกคนรู้ว่าไม่มีค่าในตัวมันเอง แต่ถ้าเอาไปช่วยตัวอื่นละก็ได้ค่าเพิ่มมากขึ้น ในทางชีวิตหลายคนคงเคยได้ยินคำพูดที่ว่า “ชีวิตคุณมีค่าเป็นศูนย์” ในสมัยที่ เป็นเด็กเวลาเรียนแล้วครูจะสอบก็กลัวว่าจะทำไม่ได้ ถ้าได้คะแนนศูนย์ละโดนพ่อแม่ตีแน่นอน พอเรียนจบต้องหางานทำ ก็จะมองหาเลขศูนย์ในเงินเดือนที่จะได้รับว่ามีกี่ตัว มีกี่ศูนย์ ในวงกลม บางคนก็เห็นว่ามีส่วนแบ่ง บางคนก็เห็นความว่างเปล่า บางคนก็เห็นความแน่นหนาไม่มีช่องว่างให้สิ่งใดได้แบ่งในพื้นที่ นักวิทยาศาสตร์พยายามที่จะพิสูจน์ว่าโลกกลมโดยการแบ่งโลก ว่าโลกมีทั้งความสว่างและความมืด มีกลางวัน มีกลางคืน แบ่งส่วนด้านบน ด้านล่าง พยายามสรรหาเหตุผลอ้างอิงเพื่อให้เป็นที่ยอมรับ ว่าโลกกลม แทนความเชื่อเก่าๆ ว่าโลกแบน ความรู้เรื่องของโลกในทางวิทยาศาสตร์ ก็สามารถทำให้เราเริ่มรับรู้เข้าใจขึ้นมาบ้าง ทั้งจากการเรียน จากการบอกเล่า แต่ความเชื่อของคนในแต่ละสังคมก็ย่อมจะมีความแตกต่างกันเกี่ยวกับโลก สิ่งที่มีในโลก สิ่งที่ซ่อนเร้นอยู่ในโลก สิ่งที่สัมผัสได้และสัมผัสไม่ได้ ในสมัยโบราณแต่ละชุมชมต้องมีพ่อมดหมอผีประจำ เป็นเสมือนผู้แนะนำ ป้องกัน ปราบปรามความชั่วร้ายและสร้างเสริมความดีความสุขให้กับสังคม T25

Sunday, July 20, 2014

หลักสูตรภาษาอังกฤษสำหรับ Permit Workers…

หลักสูตรภาษาอังกฤษสำหรับ Permit Workers…? “...ภายใต้ระเบียบการใหม่ของ UK Border Agency ในการยื่นขอ วีซ่าประเภท Work Permit สำหรับผู้ประกอบการต่างด้าวในกลุ่ม non EU (เช่น คนงานไทย) ผู้ยื่นฯ จะต้อง มีความรู้ความเข้าใจภาษาอังกฤษ และมีใบประกาศนียบัตรนั้นประกอบการยื่นเรื่องทุกครั้ง...” ถ้าจะทำงานในสหราชอาณาจักรอังกฤษ จะต้องมีเอกสารหรือหลักฐานใดประกอบการขอวีซ่าประเภท Work permit? ในการยื่นขอวีซ่าประเภทนี้ ผู้ยื่นจะต้องตรวจสอบให้มั่นใจก่อนว่า ตนเองเป็นคน งานที่จัดอยู่ในกลุ่ม “Skilled worker category (Tier 2) หรือไม่” และ “มีสปอนเซอร์ (sponsor) หรือนายจ้าง ที่มีใบอนุญาตประเภทสปอนเซอร์ชิป (a valid certificate of sponsorship) สมบูรณ์แบบแล้วหรือยัง” การยื่นขอวีซ่าประเภทนี้ T 25 ตกอยู่ภายใต้ระเบียบการใหม่เรียกว่า “Points Based Systems หรือ PBS” ซึ่งผู้ประสงค์ยื่นฯ จะต้องมีคุณสมบัติอื่นๆ ประกอบด้วย เช่น • มีความรู้ ความสามารถ และประสบการณ์เกี่ยวกับสายอาชีพนั้นๆ (qualifications) • ได้รับเงินเดือนที่เหมาะสม (future expected earnings) • สามารถดูแลตัวเองในด้านเศรษฐกิจได้ (available maintenance-funds) โดยจะไม่ขอใช้ทุนส่วนรวมของรัฐ (no access to public funding) และ... • มีความรู้ ความเข้าใจทางด้านภาษาอังกฤษ (English language skills) จะต้องใช้ใบประกาศนียบัตรภาษาอังกฤษประกอบการยื่นของวีซ่า Work permit หรือไม่ ถ้ามีจะต้องเป็นใบประกาศนียบัตรภาษาอังกฤษประเภทใด และจะต้องเข้าอบรมหลักสูตรนั้นก่อนหรือไม่? เพื่อให้ได้สิทธิ์ T25 คือในการขอวีซ่าประเภทนี้ผู้ยื่นจะต้องแสดงหลักฐานพิสูจน์ว่า มีความรู้ความเข้าใจทางภาษาอังกฤษจริง ดังนั้นท่านจึงจำเป็นจะต้องมีใบประกาศนียบัตรทางภาษาอังกฤษประกอบการยื่นเรื่องเสมอ ส่วนคำถามสุดท้าย ที่ถามว่า “..จะต้องเข้าอบรมหลักสูตรก่อนสอบหรือไม่นั้น ขึ้นอยู่กับพื้นฐานทางภาษาอังกฤษของผู้ยื่นฯ” ถ้าผู้ยื่นฯ มีพื้นฐานทางภาษาอังกฤษอยู่ในเกณฑ์ที่ดี ก็สามารถสมัครสอบได้เลยทันที เฉพาะตามศูนย์สอบที่ได้รับการรับรองมาตรฐานแล้วจากองค์กร หรือ Awarding Bodies ที่โฮมออฟฟิศกำหนดให้ เช่น EDI, University of Cambridge ESOL Examinations, City and Guilds หรือ Edexcel เป็นต้น แต่ถ้าพื้นฐานทางภาษาอังกฤษของผู้ยื่นฯ อยู่ในเกณฑ์ขั้นตํ่า การเข้าอบรมหลักสูตรก่อนสอบ T25 ราคานอกจากจะช่วยให้ผู้ยื่นฯ สามารถทำข้อสอบได้เองแล้ว ยังสามารถช่วยเสริมทักษะทางภาษาอังกฤษได้เป็นอย่างดีอีกด้วย... ถ้าผู้ยื่นฯ มีพื้นฐานทางภาษาอังกฤษในเกณฑ์ที่ดีมาก (เช่น นักเรียน นักศึกษา) ยังจำเป็นจะต้องมีหลักฐานทางภาษาอังกฤษในการยื่นเรื่องฯ หรือไม่? จำเป็นอย่างยิ่ง แต่ไม่จำเป็นต้องสอบเพื่อใบประกาศนียบัตรเหมือนกับกลุ่มแรกที่กล่าวข้างต้น อดีต นักเรียน นักศึกษาที่เรียนจบหลักสูตรซึ่งสอนเป็นระบบภาษาอังกฤษ (Degree taught in English) ท่านสามารถใช้ใบประกาศนียบัตรทางการศึกษา (เช่น ใบปริญญาบัตร) ตัวจริงประกอบการยื่นเรื่องได้ และควรจะเทียบใบปริญญาบัตรนั้นก่อนกับ UK NARIC - ควรใช้จดหมายยืนยันจาก UK NARIC นั้นประกอบการยื่นเรื่องเสมอ แต่ถ้าหากไม่มีใบปริญญาบัตร หรือหากเรียนจบหลักสูตรแล้ว แต่ยังรอวันรับใบปริญญาบัตร ท่านอาจใช้จดหมายรับรองการเรียนจบหลักสูตร เช่น Academic Transcript (ฉบับตัวจริง) จากมหาวิทยาลัยที่เรียนจบประกอบการยื่นเรื่องฯ หรือใช้จดหมายยืนยันการจบหลักสูตรนั้น เป็นเอกสารประกอบในการยื่นเรื่องฯ เนื้อหาใน Transcript หรือในจดหมายรับรอง จะต้องมีการกล่าวถึง... • สถาบันที่ศึกษา • วันที่เรียนจบหลักสูตร • การกล่าวยืนยันว่า มีการเรียนการสอนเป็นระบบภาษาอังกฤษ และ... • ประเภทของหลักสูตร ซึ่งควรมีความสัมพันธ์ (อย่างน้อย) ใกล้เคียงที่สุดกับการศึกษาในระดับ A1 ของ the Council of Europe’s Common European Framework of Reference T25

Friday, July 18, 2014

คำแนะนำสำหรับผู้ถูกทำร้ายในครอบครัว

คำแนะนำสำหรับผู้ถูกทำร้ายในครอบครัว ท่านที่ประสบปัญหาถูกทำร้ายในครอบครัว จำเป็นต้องแจ้งองค์กรภายนอกหลายๆ แห่งให้ทราบโดยเร็วที่สุด เช่น ตำรวจ แพทย์ของรัฐ (NHS GP) โรงพยาบาล (ในกรณีที่ต้องไปโรงพยาบาล) ฝ่ายสังคมสงเคราะห์ของเทศบาล (Social Services) องค์กรช่วยเหลือผู้ถูกทำร้าย (มีรายชื่อองค์กรเหล่านี้ข้างต้นแล้ว) และทนายความ (Solicitors) หากท่านไม่ได้แจ้งองค์กรฯ ทันทีที่เกิดเหตุ ก็ควรจะแจ้งโดยเร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ นอกจากนั้น ท่านควรบอกให้เพื่อน นายจ้าง หรือสมาชิกในครอบครัวให้ทราบด้วย และทำการถ่ายรูปอาการบาดเจ็บของท่านไว้ให้ชัดเจน (ใช้กล้องในโทรศัพท์มือถือก็ได้) ให้รูปแสดงเห็นตัวท่าน และวันที่ไว้อย่างชัดเจน การแจ้งเรื่องถูกทำร้ายให้ผู้อื่น โดยเฉพาะบุคคลภายนอก ทราบยิ่งมากเท่าไรยิ่งเป็นประโยชน์กับตัวท่านเท่านั้น หากท่านไม่ต้องการไปพบแพทย์ (GP) ที่เคยไปประจำ T 25ก็อาจไปหาแพทย์ที่อื่นได้ ข้อสำคัญคือท่านจะต้องขอให้แพทย์บันทึกว่าอาการบาดเจ็บของท่านตรงกันกับ (consistent with) อาการของผู้ถูกทำร้าย หากท่านไม่ได้ให้แพทย์บันทึกไว้อย่างนี้ การแจ้งให้แพทย์ทราบก็แทบจะไม่มีประโยชน์ทางกฎหมายเลย บางท่านอาจรู้สึกอับอาย เกรงกลัว ไม่ต้องการให้บุคคลภายนอกทราบเรื่องเช่นนี้ แต่ท่านเองก็ทราบดีว่าท่านมีความรู้สึกอย่างไรในฐานะที่เป็นผู้ถูกทำร้าย ท่านมีสิทธิจะเลือกเองว่าระหว่างความรู้สึกอับอายเกรงกลัว กับความเจ็บปวดทั้งร่างกายและจิตใจที่จะต้องเป็นผู้ถูกทำร้ายต่อไป และยิ่งกว่านั้นอาจถึงขั้นร้ายแรงจนเป็นอันตรายต่อชีวิตท่านจะเลือกอย่างไหน ขอให้ท่านโชคดีและตัดสินใจด้วยความกล้าหาญ การช่วยเหลือเพื่อนหรือญาติ หลายคนเมื่อประสบพบเห็นเรื่องเช่นนี้ T25 คืออาจจะมีความรู้สึกอึดอัดที่จะต้องเข้าข้างฝ่ายใดฝ่ายหนึ่ง และอาจจะไม่ต้องการเข้าไปเกี่ยวข้องด้วย โดยคิดว่าไม่ใช่เรื่องของเราและในบางกรณีเพื่อนหรือญาติของผู้ที่ถูกทำร้าย อาจคิดว่าเขาควรจะทำตัวเป็นกลาง หรืออาจไม่รู้ว่าจะสามารถช่วยเหลือได้อย่างไร แต่การทำเป็นไม่รู้ไม่ชี้ ก็เป็นการนิ่งดูดายและไม่ช่วยเหลืออะไรเลย ท่านสามารถทำสิ่งเหล่านี้ได้ช่วยอะไรได้บ้าง ถ้าท่านคิดว่าเพื่อนหรือญาติสนิทกำลังถูกทำร้าย - บอกเธอเลยว่าท่านเป็นห่วงเธอ - บอกเหตุผลว่าทำไมถึงเป็นห่วง - ถามว่าเธออยากจะคุยเรื่องนี้กับท่านหรือไม่ - บอกเธอว่าท่านต้องการช่วยเหลือ ถึงแม้ท่านจะแก้ปัญหาให้ไม่ได้ทั้งหมด - สิ่งสำคัญที่สุดคือท่านต้องแก้ความรู้สึกโดดเดี่ยวเดียวดายของเธอ ท่านต้องถือว่าความปลอดภัยเป็นเรื่องสำคัญที่สุด ทั้งความปลอดภัยของตัวท่านเองและของเธอ ผู้ที่ทำร้ายเธอย่อมไม่พอใจที่ท่านเข้ามาเกี่ยวข้องด้วย ดังนั้นท่านต้องระวังว่าควรจะทำอะไร ที่ไหน และเมื่อไร ระวังอย่าเอาตัวเองเข้าไปแทรกกลางระหว่างคนทั้งสอง และหากเธอกำลังตกอยู่ในภัยอันตราย ท่านต้องรีบโทรแจ้งตำรวจ ท่านต้องให้กำลังใจในการตัดสินใจในเรื่องที่เกี่ยวกับความสัมพันธ์ของเธอ ท่านต้องบอกให้เธอเข้าใจอย่างชัดเจนว่าการทำร้ายผู้อื่นเป็นสิ่งที่ผิด และอย่าลืมว่าหน้าที่ของท่านคือการประคับประคองเพื่อน ไม่ใช่ทำให้เธอรู้สึกว่าเธอกำลังถูกตัดสิน T25 ราคา เพราะไม่ใช่เรื่องง่ายเลยที่ผู้หญิงคนหนึ่งจะทิ้งครอบครัวและเดินหนีออกมาจากบ้าน พยายามติดต่อกับเธอสม่ำเสมอตลอดระยะเวลาพอสมควร เพื่อช่วยให้เธอค้นหาทางเลือกที่มี ท่านควรพยายามเน้นพูดคุยเรื่องความปลอดภัยของเธอมากกว่า เรื่องของผู้ที่ทำร้ายเธอ หรือเรื่องความสัมพันธ์ระหว่างคนทั้งสอง และปล่อยให้เธอเป็นผู้ชี้แนะว่าเธอจะให้ท่านช่วยเหลือเธอได้อย่างไร ให้ความมั่นใจกับเพื่อนว่าการที่เธอถูกทำร้ายไม่ใช่ความผิดของเธอ และท่านพร้อมที่จะช่วยเหลือเธอเสมอ กระตุ้นให้เธอระลึกถึงคุณค่าของตนเอง ตักเตือนหากเธอโทษตนเองหรือดูถูกตนเอง ชมเชยและให้กำลังใจเธอเมื่อเธอมีกำลังใจเดินก้าวหน้าไปได้และย้ำว่าท่านพร้อมที่จะให้ความช่วยเหลือแก่เธอเสมอหากเกิดอะไรขึ้น T25

Thursday, July 17, 2014

กาลเวลา เป็นตัวการสำคัญที่พรากความอ่อนเยาว์ไปจากเราอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

กาลเวลา เป็นตัวการสำคัญที่พรากความอ่อนเยาว์ไปจากเราอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่ธรรมชาติก็เก็บงำความลับบางอย่างที่ช่วยชะลอความชราให้มาถึงช้ากว่าที่เคยเป็น อย่างเช่น สารเมลาโทนินในผิวองุ่น เดลิเมล์เคยรายงานว่า นักวิจัยสเปนพบว่าการดื่มไวน์แดงอาจช่วยชะลอความแก่ได้เพราะสารเมลาโทนินในผิวอง่นุ สามารถปกป้องเซลล์จากการถูกทำลายตามอายุขัยที่เพิ่มขึ้นสารเมลาโทนินที่ว่านี้ยังสามารถพบได้ในอาหารอีกหลายชนิด เช่น หอมหัวใหญ่ T 25กล้วย ข้าวและเชอร์รี่ โดยควรจะทานและดื่มเป็นประจำ ตั้งแต่อายุย่างเข้า 30 ปี เมลาโทนินเป็นสารธรรมชาติที่มีบทบาทสำคัญต่อนาฬิกาชีวภาพในร่างกาย และเป็นที่นิยมแพร่หลายสำหรับผู้ที่ต้องเดินทางบ่อย ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงอาการเจ็ตแลคหรืออาการอ่อนเพลียจากการเดินทางเป็นเวลานานๆ เนื่องจากร่างกายยังปรับสภาพกับเวลาไม่ได้ นอกจากมีผลต่อนาฬิกาชีวภาพแล้ว ในงานวิจัยยังพบว่า เมลาโทนินช่วยทำหน้าที่ต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นตัวการทำลายเซลล์ต่างๆ นักวิจัยจากเครือข่ายวิจัยภาวะสูงวัยของสเปนศึกษาจากหนูที่ถูกตัดต่อทางพันธุกรรมและมีปัญหาแก่ก่อนวัย และพบว่าภาวะชราเริ่มปรากฏครั้งแรกเมื่อหนูอายุ 5 เดือน หรือ 30 ปีสำหรับมนุษย์ โดยเกิดจากการที่ร่างกายมีปริมาณออกซิเจนและไนโตรเจนที่ทำให้เกิดอาการอักเสบและทำลายเซลล์มากขึ้น จึงได้ทดลองให้หนูกินเมลาโทนิน ผลปรากฏว่า T25 คือ สารชนิดนี้สามารถยับยั้งกระบวนการชราได้ การวิจัยที่นำโดยศาสตราจารย์ดาริโอ อะกวินา กาสโตรไวโฆ จากมหาวิทยาลัยเกรนาดา สเปน ยังพบว่าการให้หนูกินเมลาโทนินทุกวันตั้งแต่อายุ 5 เดือน ซึ่งเป็นวัยที่ร่างกายของหนูเลิกผลิตสารชนิดนี้แล้วนั้น ช่วยชะลอความแก่ได้ บ่งชี้ว่า หากคนเรากินเมลาโทนินทุกวันตั้งแต่อายุ 30 หรือ 40 ปี อาจชะลอกระบวนการชราได้เช่นเดียวกัน ในขณะเดียวกันก็ยอมรับว่า ยังไม่แน่ใจว่าเมลาโทนินจะส่งผลอย่างไรต่อส่วนอื่นของร่างกาย เพราะมีความเป็นไปได้ว่าสารชนิดนี้อาจมีอิทธิพลต่อระบบการเจริญพันธุ์ของสตรี โดยผลวิจัยเมื่อไม่นานมานี้พบว่า เมลาโทนินในระดับที่ผกผันตามฤดูกาล มีผลต่อความสำเร็จหรือล้มเหลวของการผสมเทียมในหลอดแก้ว ศาสตราจารย์อะกวินา กาสโตรไวโฆแนะนำไว้ในรายงานที่ตีพิมพ์อยู่ในวารสารหลายฉบับ รวมถึง ฟรอนเทียร อิน ไบโอไซนส์ แอนด์ ฟรี T25 ราคา เรดิคัล รีเสิร์ชว่าควรบริโภคเมลาโทนินเพิ่มบ้าง ด้วยการกินไวน์แดง ผลไม้ ผัก และซีเรียล เพื่อป้องกันโรคภัยที่มาพร้อมวัยที่ล่วงเลยการดื่มไวน์ก็เหมือนเรื่องอื่นๆ ในชีวิต มากไปก็ไม่ดี บริโภคแต่พอดี จึงจะดี T25

Wednesday, July 16, 2014

TUKKY วันนี้มิสซี่จะมาพูดถึงสาว Hot แห่งวงการบันเทิงอีกหนึ่งคน

TUKKY วันนี้มิสซี่จะมาพูดถึงสาว Hot แห่งวงการบันเทิงอีกหนึ่งคน ซึ่งจัดได้ว่าเป็นดาวรุ่งพุ่งแรงเพราะเพียงเข้าวงการได้ไม่กี่ปี เธอก็สามารถมาเป็นดาราในระดับแถวหน้า พูดได้ได้ว่า ในนาทีนี้คงไม่มีใครฮอตเท่าเธออีกแล้ว ไม่ว่าจะเป็นเป้ย ปานวาด หรือ อั้ม พัชราภา ก็คงต้องยอมถอย เธอชื่อ สุดารัตน์ บุตรพรหม ถ้าเอ่ยไปอย่างนี้คงจะไม่คุ้นใช่มั้ยคะ แต่ถ้าบอกว่า ตุ๊กกี้ ชิงร้อยชิงล้าน สาวผู้ซึ่งมีบุคลิกอันโดดเด่น มีความสามารถในการเรียกเสียงฮา คุณผู้อ่านคงต้องร้องอ๋อ กันเลยทีเดียว เพราะด้วยรูปร่างเล็ก (สั้น)กระทัดรัด ที่มากับคอนเซ็ปต์ขนตาหลายชั้น T 25หลากสี แจ้งเกิดจากรายการเกมโชว์สุดฮิต “ชิงร้อย ชิงล้าน” จึงทำให้เธอเป็นคนที่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง แต่ก่อนจะมาถึงจุดนี้ ตุ๊กกี้ก็ต้องฝ่าฟันอุปสรรคมากมาย เพราะเนื่องจากว่าหน้าตาอย่างเธอ ถ้ามาหางานในกรุงเทพฯ ที่เกี่ยวข้องกับการแสดงคงหาได้ยาก เธอจึงเลือกไปทำงานอยู่ที่ภูเก็ตแฟนตาซี ได้เดือนละ 30,000 บาท โดยเธอส่งเงินเกือบทั้งหมดให้ที่บ้าน จนมีวันหนึ่ง เพื่อนของเธอได้แนะนำให้เข้ามาทำงานที่บริษัทเวิร์คพอยท์ เอ็นเทอร์เทนเมนท์ ด้วยเงินเดือน 7,500 บาท แต่ด้วยใจรัก และอยากเข้ามามีส่วนในวงการบันเทิงมากขึ้น ทำให้เธอตัดสินใจเก็บกระเป๋าเข้ามาอยู่ในกรุงเทพฯ โดยเริ่มจากการเป็นทีมงานเบื้องหลัง คอยรับหน้าที่ดูแลเสื้อผ้าให้ทีมงาน หรือที่เรียกกันว่า “คอสตูม” แต่เมื่อวันหนึ่งโชคเข้าข้าง T25 คือ นักแสดงตัวประกอบไม่มาตุ๊กกี้ก็ได้มีโอกาสเล่นประกบรุ่นพี่ตลก “สาม ช่า” หม่ำ-เท่ง-โหน่ง และนับจากนั้นเธอก็เริ่มส่อแววดาวตลกดวงใหม่ในวงการบันเทิงไทย หลังจากโผล่หน้าร่วมเรียกเสียงฮากับพี่ๆ แก๊งสามช่าได้ไม่นาน ตุ๊กกี้ ก็เริ่มมีผลงานอื่นๆ เริ่มจากเป็นตัวเล็กๆ ไปจนถึงตัวละครหลัก ไม่ว่าจะเป็น ตลกหกฉาก, ระเบิดเถิดเทิง, หม่ำโชว์, ล้วงลับตับแตก, แฟกทอรีที่รัก, วงษ์คำเหลา เดอะซีรีส์ ฯลฯ รวมถึงงานหนังอีกเพียบ ได้แก่ แหยม ยโสธร, โหน่ง เท่ง นักเลงภูเขาทอง, เท่งโหน่งคนมาหาเฮีย, บอดี้-การ์ดหน้าเหลี่ยม 2, ว้อหมาบ้ามหาสนุก, แต๋ว เตะตีนระเบิด, วงษ์ คำเหลา, หอแต๋วแตก แหกกระเจิง, แหยม ยโสธร 2 และล่าสุดที่ ตุ๊กกี้เลื่อนขั้นเป็นถึงนางเอกในภาพยนตร์อารมณ์ดี“ตุ๊กกี้ เจ้าหญิงขายกบ” ประกบคู่กับหนุ่มในดวงใจ (สมัยเด็ก) หลุยส์ สก็อต นอกจากจะลัคกี้อินเกมแล้ว สาวอารมณ์คนนี้ยังลัคกี้อินเลิฟเสียด้วย เมื่อไม่นานมานี้ ตุ๊กกี้ ยังควงหวานใจฮิป-ฮอป แฟนตุ๊กกี้ “บูบู๋” กำธร โพธิ์น้ำคำ มาเปิดตัวและเผยว่าคบหาดูใจกันมานานถึง 6 ปีแล้ว แม้ว่าชีวิตทุกวันนี้ของตุ๊กกี้อาจเรียกได้ว่าเป็นจุดสูงสุดในชีวิต และเป็นเรื่องที่เจ้าตัวยอมรับว่าเป็นสิ่งที่เกินความคาดฝันมากๆ แต่ตุ๊กกี้ก็บอกว่าตัวเองยังมีสิ่งที่ขาด และคิดว่าจะขาดไปอีกตลอดชีวิต นั่นคือ “ความสวย ?!?!” แต่ไม่ว่ายังไง ความเป็นเอกลักษณ์ของเธอก็สามารถเอาชนะใจคุณผู้ชมไปทั้งประเทศด้วยความฮาและความสามารถนั่นเอง คุณผู้ชมคิดเหมือนมิสซี่มั้ยคะ ว่าจากการตัดสินใจมารับงานในกรุงเทพฯของเธอในครั้งนั้น ทำให้เธอกลายเป็นนักแสดงตลกระดับแนวหน้าของเมืองไทยในวันนี้ นับว่าเป็นการตัดสินใจที่ไม่ผิดเลยใช่มั้ยคะ T25

เวลาแผ่นดินสัมผัสเจอะด้วยกันใจความสำคัญกระทบกระเทือนใจหมดทางไปกังวล

ถาม คำเฉลย ปุจฉา เวลาแผ่นดินสัมผัสเจอะด้วยกันใจความสำคัญกระทบกระเทือนใจหมดทางไปกังวล จนถึงมุมานะลงมือจิตใจอุดหนุนไม่แยแส เพราะสำรวจความยากเข็ญ เรื่องยากเข็ญก็มักโปร่งยอม เสียแต่ว่าหลายๆ งวดหวนรู้สึกดังกอบด้วยที่ใดโปร่งใสวิธาในพระทัยบังคับว่าร้าย อย่าเลิกร้างเข็ญใจล่วงเลย ทุกข์แก่ภัทรกระทั่ง คาดคะเนยิบหลังจากนั้นเถอะ อาดูรต่อจากนั้นเป็นประโยชน์กระทั่งT 25 สมมุติว่าจริงๆ แล้วไปก็มิจัดหามาทะเยอทะยานจักเข็ญใจ กับรู้แจ้งว่าความเข็ญใจปฏิบัติกำนัลเสียเวลา คำถามหมายถึง อารมณ์อยากได้พื้นดินจักร่วงสิงพร้อมกับจิตใจทุกข์ตรงนี้ลงความว่าสิ่งไรกันและกันแม่นมั่นค่ะ พร้อมทั้งผมควรจะจัดการเช่นไรด้วยกันหัวมันประณีต วิสัชนา คุณยังคงจดจำสถานการณ์ที่พุทธประวัติแผนกที่แล้วจะหยั่งรู้จัดหามาหรือมิ สมมติว่าอีกทั้งจดจำจัดหามา เอ็งก็อาจรับรู้ถูกใจว่าร้าย เดิมแผ่นดินพระพุทธเจ้าจักย่างก้าวผ่านคนช่วยกั้นแบ่งสรรพสิ่งกระแสความยังไม่ตายมนุษย์นรชาติดกเกี่ยวกับราคะสู่ข้อคดีหมายความว่าคู่แค้นยเขก สัตว์สองเท้าไปทิศเหนือความต้องการนั้น กอบด้วยหมู่พญาผีสางT25 คือชันคอมาสู่สัประยุทธ์เข้ากับท่านจนตรอกร่ำๆ พระพุทธเจ้าจักแตกทัพ เท่านั้นในที่มุทธาก็แบบมีชัยเพราะว่าทรงทวงสิทธิหยิบยกตุ๊แม่ธรณีมาสู่ลุ้นมันสมองมันสมองมันสมองนี่ครอบครองปาง “บุคลาธิษฐาน” ถือเอาว่า งานบอกอันณดำรงฐานะอรูปแยกออกหมายถึงรูปธรรมสิ่งหลักแหลมสิ่งโบราณาจารย์ กองทัพพญาคนชั่วร้ายนั้น หาใช่ที่ใดอื่นเปล่า ถ้าหากหมายถึง หมู่ความใคร่นี่แหละ กิเลสทั้งหมดทั้งหมด มันเทศคุ้นชินอิงคงอยู่ได้ข้างในทรวงกูมาทำนองเจ็ดชั่วโคตรเหมือนระวางเอ่ยปิดป้องตำหนิมันเทศ “นอนเกี่ยวข้องสึงที่นิสัย” ถือเอาว่ามันแข็งคงไว้ข้าวของเครื่องใช้มันเทศมาริดั่งตรงนั้นประเภทรวยรื่น ตะโกรงจะครอบครองสัตว์ครั้งไหนเลี่ยนก็จัดการได้รับ แต่ทว่าสึงมาสู่สักวันหนึ่ง มานพถิ่นเลี่ยนเจนครอบครอง เปลี่ยนติดไฟรุ่งมาริปฏิรูป ทำท่าทำทางจะมิหกปรากฏในคำสั่งเครื่องใช้มันอีกรองลงไป ทีนี้เว้น เจ้านายความต้องการก็พ้นออกท่าสวาปามงวงช้างตบงาช้าง กลับกลายมาคือกองทัพพญาซาตาน คุณเคยทรรศนะตัวเองT25 ราคาเหรอไม่ เปลาะดำรงตำแหน่งพูดต่อกันด้วยว่าหัวข้อไม่มีสาระสำคัญ กระผมรอบรู้พูดได้ตลอด 24 ชั่วโมง ไม่เอือมระอา มิพร่ำ ไม่ซึม นักสนทนาเป็นยอดมันส์ กลับเมื่อพาตัวเองมาสู่ดำรงตำแหน่งสมาธิ แม้ว่าจะคือปางระยะเวลาสั้นๆ กลับก็นั่นแหละ ครั้นโหมโรงนั่งลงเฉพาะ “ความง่วงซึม” ใช่ไหม “ความเพ้อเจ้อ” ก็มาถึงลงมากวนเร่งด่วน ความงัวเงีย และข้อคดีฟุ้งซ่าน หมายความว่า แนวทางเอ็ดของใช้พญาคนชั่วร้าย มาราธิราชสิงขรมิผูกพันที่อยู่ทัศนะข้าพเจ้าบุกเบิกจะชูไว้นอกเหนือข้อบังคับของใช้ภู จึ่งแปลงตัวองค์มาในที่รูปร่างมากมาย ความอยากแห่งเค้งเกี่ยวพักพิงที่นิสัยตรงนี้ เอ่ยอีกอย่างหนึ่งแหว “ความชอบพอ” คนเราไปด้วยกันความอยากมาริไม่มีเงิน “คุ้นชิน” พางไส้เดือนไปภายในแผ่นดิน มัจฉาดำรงอยู่ในน้ำดื่ม นกชูไว้บนบานส่วนแห่งฟ้า กลับ “ไม่แล” เครื่องเคราที่ตัวเองคลุกคลีลงมาเพราะว่าไม่เว้นแซ่ดจินตกวีย่านตักเตือน “ศกุนธำรงสีฟ้าศกุนถ้ามิแลคคนานต์ มัจฉาพักวารีเที้ยรแลหามองดูน้ำดิบมิ ใส้เดือนไม่พบแผ่นดินบริเวณฉันเคลื่อน สิ่งมีชีวิตก็ไม่ทัศนะความใคร่เวทนาเอย” ความรู้สึกต้องการยุบทรงไว้พร้อมกับข้อความเข็ญใจนั้น ครอบครองท่วงทีข้าวของความ “ชิน” ในที่กมลเคยชินยุ่งเกี่ยวมาริวิธตรงนั้น จนกระทั่งอุบัติสถานการณ์สถานที่เชื้อเชิญระทมใจ จิตชินพาช่องอาดูรลงมาแต่ก่อน อารมณ์เก็บกดก็รำลึกการปรากฏกระนี้ไว้ ต่อจากนั้นนำมาดำเนินการเหมือน แปลงเสียจนรู้ว่า ทั้งปวงเมื่อที่ดินเศร้าสร้อยแตะสำแดงคลอดเคลื่อนที่ณแนวนี้ ซึ่ง “ทางนี้” หมายถึง แบบอย่างถิ่นกิเลสขูดขีดเก็บสละให้เดินหน อย่างไรก็ตามครั้นเมื่อใครก็ตาม มาหาก้าวเดินออกลูกข้างนอกวิธีเครื่องใช้ความอยาก ซึ่งยังมีชีวิตอยู่ตรอกแดนโดน ราคะเพ่งติเตียน จักเดินย่ำล่วงพ้นวิสัยของใช้ตนเองออกลูกอยู่ มันแผลบแล้วก็ส่งอาณัติสัญญาณเพรียกยกให้หวนกลับมาริพักเข้ากับข้อคดีชอบพอแบบอย่างแรกเริ่ม วิธีแผ่นดินเที่ยงก็ตกว่า สมควรเดินหนคลอดมาริขนมจากเหตุคุ้นทางที่แล้วหมดลมหายใจ อย่าวิ่งตามตัณหาเคลื่อนล่วง ถูกต้อง “หักหน้ากามารมณ์” น้อย อย่าเปลื้องสละตัณหาจัดหามาฤดูนิรันดร กระผมจงโปรดห้ามปรามดำเนินการเลี้ยงดูราคะดำรงฐานะแพนกจัดหามาเหนียมอาย ที่ไม่สามารถชักจูงใจข้าพเจ้าเคลื่อนที่ที่อิทธิได้มาอีกถัด ครั้งเอ็ด ปีกไก่ปฏาจารา เจนร้องห่มร้องไห้อยู่สืบพระพุทธองค์โดยเหตุเข็ญใจทำเนียบหมดลมลูกพร้อมด้วยพ่อบ้านพร้อมทั้งบูรพการี พระพุทธองค์ตรัสห้ามว่าจ้าง “น้องพนิดาแกยมเพราะว่าจากผละคนรักหมวดนี้มาริประมวลผลแว่นแคว้นแผ่นดินเปล่าครบแล้วไป ชลนาข้าวของเครื่องใช้เอ็งนั้น ผิหยิบยกมาริชุมนุมกักด่านคงอยู่หนาตากว่าอัมพุที่ทะเล ตอนไหนมึงจะเลิกร้างคร่ำครวญห่วงใยชอบพอเสียกลมันสมอง..” พอใช้ได้ตระหนักดั่งตรงนี้ ท่อน้ำดวงเนตรสิ่งหล่อนขาดสะบั้นยอมทันกิน มองดูหรือไม่ตำหนิติเตียน มานพตรงนั้นอาจยังไม่ตายอิสรภาพผละเนื้อความเข็ญใจ ดำเนินเหตุชาชินได้มา ทางหวาน ก็เพียงเหลียวมาหาฝึกปรืออาศัยด้วยกัน “สมัยปัจจุบัน” เพราะว่างาน “ตามทัศนา ติดตามฟังออก” ทุกๆ เครื่องระวางเกิดขึ้นพร้อมด้วยองค์ผมพวกมีสัมปชัญญะ เพียงอิฉันกลับมาริมีอยู่เข้ากับประจุบัน ทุกสิ่งทุกอย่างแห่งกอบด้วยสีสันเชิญชวนความรักจะเปลี่ยนไปคือ “จริงๆ แล้วจืดๆ” ย่านเปล่าสามารถ “ขี่ศอ” ดีฉันได้รับอีกจากนั้น มนุษย์เขตคุ้นชินลอง “รสชืดสิ่งของข้อสรุป” จากนั้น จะเปล่าเปลี่ยนแปลงหมายความว่านรชาติจืดๆ แต่กลับจักทั้งเป็นมนุษย์บริเวณมีแต่ข้อคดีชุ่มดำรงอยู่ชั้นในและภายนอกตลอดเวลา นี่ตกว่า ชีวีแดนคุ้มมัตถกพื้นดินมานพขาหนึ่งจะควรจะเข้ามาได้มาบรรลุในที่ปากท้องตรงนี้ T25

Monday, July 14, 2014

สวยจรดปลายเท้า

สวยจรดปลายเท้า กำจัดขน...ที่ไม่น่าพิสมัย แม้ว่า ‘ขน’ จะเป็นสิ่งที่มีมาตามธรรมชาติจนหลายท่านเห็นเป็นเรื่องธรรมดา แต่สำหรับผู้ที่รักสวยรักงามแล้วคงจะไม่เห็นด้วยเป็นแน่ เนื่องจากขนทำให้ผิวพรรณขาดความเนียนเรียบดูไม่เกลี้ยงเกลาสะอาดตา ยิ่งในรายที่มีขนดกรุงรังยิ่งแลดูไม่สวยงาม T 25 จนบั่นทอนความมั่นใจในตนเองได้ เมื่อ ‘ขน’ กลายเป็นปัญหา ผู้หญิงเราจึงพยายามหาวิธีการกำจัดขน ซึ่งบริเวณที่นิยมกำจัดมากที่สุด คือ รักแร้ รองลงมาคือ หน้าแข้ง ใบหน้า บริเวณบิกินี และเต้านม ตามลำดับ วิธีการกำจัดขน วิธีการกำจัดขน มีให้เลือกทั้งแบบชั่วคราวและถาวร วิธีการแบบชั่วคราว เช่น การถอน การโกน การใช้แวกซ์ขี้ผึ้ง การใช้น้ำยากำจัดขน เป็นต้น ซึ่งวิธีต่างๆ เหล่านี้จะให้ผลไม่ถาวร บางคนอาจไม่ชอบเพราะต้องทำต่อเนื่องไปตลอด คนบางส่วนจึงหันมาเลือกวิธีการกำจัดขนแบบถาวรแทน การเตรียมตัวก่อนทำจะต้องหยุดกำจัดขนด้วยตนเองไม่ว่าจะเป็นวิธีการใดก็ตามแล้วปล่อยให้ขนขึ้นตามธรรมชาติอย่างเต็มที่ระยะหนึ่งหรือนานที่สุดเท่าที่จะทนไหว เพราะโดยหลักการ ของการกำจัดขนถาวร แพทย์ควรจะเห็นขนอยู่ในรากก่อนจึงจะทำให้การกำจัดขนเกิดผลสูงสุดขั้นตอนการกำจัดขนแบบถาวร นิยมทำมีกัน 2 วิธี ดังนี้ วิธีแรก แพทย์จะใช้เข็มเล็กๆ สอดเข้าไปที่รูขุมขน หรือบางคนเรียกว่า จี้ไฟฟ้า หรือจี้ด้วยคลื่นวิทยุ แต่มีหลักการอย่างเดียวกันคือ การใช้ปฏิกิริยาทางเคมีหรือความร้อน หรือผสมผสานทั้ง 2 วิธีเข้าด้วยกันเพื่อทำลายรากขน โดยทั่วไปใช้การประคบเย็นเพื่อทำให้ชา T25 คือยกเว้นบางบริเวณอาจให้ยาชาทาหรือฉีดเสริม วิธีนี้สามารถใช้กำจัดขนถาวรได้ 100% แต่ต้องทำจำนวนครั้งมากพอ (ครั้งเดียวไม่หมดแน่นอน) ขนที่มีมาใหม่นั้นเป็นขนที่ซ่อนอยู่ไม่ได้โผล่ขึ้นมาทำให้กำจัดได้ไม่หมดในครั้งก่อน ส่วนขนเดิมที่ได้กำจัดออกไปแล้ว จะไม่ขึ้นมาใหม่อีก วิธีที่สอง การใช้เลเซอร์กำจัดขน ซึ่งแพทย์จะใช้ครีมทาให้ชาก่อนทำ สามารถกำจัดขนได้บางส่วนแต่ไม่หมดไปถาวรอาจกำจัดได้เพียง 60-80% แม้ว่าจะทำซ้ำหลายครั้ง แต่มีข้อดีคือไม่เจ็บ ขนที่เหลือเส้นจะเล็กลง บางลง สีจางลง การงอกขึ้นมาใหม่จะช้าลง หลังกำจัดไปช่วงแรกๆ จะดูเหมือนไม่มีขนเหลืออยู่ ต่อมาจึงค่อยๆ มีขึ้นมาให้เห็นอีกสำหรับเวลาที่ใช้ในการทำขึ้นกับวิธีการที่เลือกใช้ เช่นบริเวณรักแร้ ถ้าใช้เข็มจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงในครั้งแรก แต่ในครั้งต่อมาจะเร็วขึ้นกว่าเดิม ถ้าใช้เลเซอร์จะใช้เวลาในการทำเพียง 10 นาทีเท่านั้น แต่ต้องใช้ครีมทาให้ชาก่อนลงมือทำประมาณ 1 ชั่วโมง เป็นต้นส่วนใหญ่แล้วเวลาที่ใช้ในการทำมักขึ้นกับตำแหน่งที่ต้องการกำจัดขน เนื่องจากแต่ละตำแหน่งมีความหนาแน่นของขนไม่เท่ากัน เช่น บริเวณรักแร้ หน้าแข้ง จะมีความหนาแน่นของขนประมาณ 65 เส้น/ตารางเซนติเมตร ขณะที่บริเวณใบหน้าจะมีความหนาแน่นประมาณ 500 เส้น/ตารางเซนติเมตร ดังนั้น เวลาในการกำจัดขนจึงแตกต่างกันไป ผลดีของการกำจัดขน ภายหลังการกำจัดขนถาวรนอกจากจะได้ผิวที่สะอาดเกลี้ยงเกลาอย่างที่ต้องการแล้ว ในบางบริเวณ เช่น รักแร้ จะมีผลพลอยได้ตามมาด้วย กล่าวคือ ตุ่มนูนที่เคยเกิดขึ้นจากการกำจัดขนด้วยการถอนจะค่อยๆ T25 ราคาลดขนาดลงหรือยุบหายไป เนื่องจากการที่ขนน้อยลงหรือไม่มีเลย ทำให้ไม่มีความจำเป็นในการถอนขนด้วยตนเอง จึงไม่เกิดการกระตุ้นต่อมในบริเวณนั้น นอกจากนั้นกลิ่นและรอยคล้ำใต้วงแขนจะลดและจางลงไป เนื่องจากการที่ขนถูกกำจัดหมดไป ทำให้การสะสมของเหงื่อที่เป็นต้นเหตุของกลิ่นลดลง และการกำจัดรากขนจะทำลายต่อมกลิ่นไปด้วยบางส่วน ดังนั้นความจำเป็นที่ต้องใช้ลูกกลิ้งน้ำหอมเพื่อดับกลิ่นซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดรอยคล้ำก็จะลดลงตามไปด้วยโดยปกติแล้วการกำจัดขนแบบถาวรในคนปรกติทั่วไปไม่มีข้อห้ามใดๆ ในการทำ ยกเว้นคนที่มีภูมิต้านทานโรคต่ำเพราะวิธีการกำจัดขนโดยใช้เข็มนั้น อาจจะทำให้เกิดรอยถลอกที่ผิวหนัง แม้ว่าจะเป็นเพียงเล็กน้อยแต่ก็สามารถเป็นช่องทางที่เชื้อโรคจะเข้าสู่ผิวหนังในบริเวณนั้นได้ สาวๆ ที่รักสวยรักงามที่อยากกำจัดขนถาวร ถ้าไม่แน่ใจเรื่องผลข้างเคียงหรือข้อจำกัดในการทำก็สอบถามคุณหมอก่อนทำได้ เพื่อความสบายใจค่ะ T25

Sunday, July 13, 2014

สึนามิที่ญี่ปุ่น เตือนให้คนรักโลกมากขึ้น คลื่นยักษ์ที่ถาโถมเข้าทำลายชายฝั่งทะเลทางเหนือของญี่ปุ่น

สึนามิที่ญี่ปุ่น เตือนให้คนรักโลกมากขึ้น คลื่นยักษ์ที่ถาโถมเข้าทำลายชายฝั่งทะเลทางเหนือของญี่ปุ่นอย่างน่าหวาดกลัวในวันที่ ๑๑ มีนาคมตามมาด้วยมหันตภัยของกัมมันภาพรังสีของโรงไฟฟ้านิวเคลียร์ที่ตั้งอยู่ในบริเวณนั้น ทำให้มนุษย์ได้เห็นอนุภาพของธรรมชาติอีกครั้งหนึ่ง คลื่นยักษ์ที่สูงนับสิบเมตรและพลังของน้ำที่ไหลบ่าเข้ามาในแผ่นดินพัดบ้านเรือน โรงงาน รถยนต์ ให้ไหลลอยไปเหมือนกระดาษ ทำให้เห็นว่าธรรมชาติคือผู้ที่ครองโลกที่แท้จริง มนุษย์หรือสิ่งที่มีชีวิตเป็นเพียงผู้ที่อาศัยเท่านั้น ผู้เขียนเคยดูรายการโทรทัศน์ในอังกฤษราว ๕ ปีที่แล้วที่เสนอเรื่องราวการเปลี่ยนแปลงของผิวโลกซึ่งเป็นรายการที่น่าชมมาก พูดถึงว่าบริเวณถ้าจำไม่ผิดทางตอนเหนือของแคนาดาเคยเป็นทะเลมาก่อน และเปลือกโลกเกิดการเปลี่ยนแปลงมาตลอดเวลาในตอนท้ายของรายการพูดไว้อย่างน่าสนใจว่า ต่อไปในอนาคตรัฐบางรัฐของสหรัฐฯ อาจจะถูกโยกย้ายไปอยู่ทางเหนือของทวีปอัฟริกา พื้นดินที่เคยเป็นที่ตั้งของประเทศต่างๆ ในปัจจุบันจะถูกแยกหรือโยกไปตามแรงของแผ่นดินไหว อย่างเช่นที่เคยเกิดขึ้นมาแล้วในอดีตที่นักวิทยาศาสตร์บอกว่าอินโดนีเซียเคยเป็นแผ่นดินติดกับเอเซียตะวันออกเฉียงใต้หรือออสเตรเลียก็เคยเป็นส่วนหนึ่งของแผ่นดินใหญ่และสึนามิในญี่ปุ่นครั้งนี้ก็มีรายงานว่ามีการเคลื่อนตัวของแผ่นดินด้วย T 25แผ่นดิน แผ่นน้ำและแผ่นฟ้าที่รายรอบเราอยู่เป็นธรรมชาติที่มีชีวิตและจิตใจและทรงพลังเกินกว่าที่มนุษย์จะควบคุมได้เมื่อธรรมชาติเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างยิ่งใหญ่ ไม่ต้องพูดถึงการเกิดแผ่นดินไหวหรือภูเขาไฟระเบิดกันดอก เพียงฝนตกติดต่อกันซัก ๗ วันมนุษย์ก็ไปไม่รอดแล้ว สึนามิล่าสุดที่ญี่ปุ่นให้ข้อคิดหรือการระวังระไวอะไรกับเรากันบ้างหรือไม่แน่นอนคือความวิตกกังวลว่าจะเกิดภัยภิบัติเช่นนี้อีกขึ้นเมื่อไหร่และจะรับมือกับภัยนี้อย่างไร การป้องกันอาจจะทำได้อย่างน้อยนิด อย่างไรก็ดีมีเสียงชื่นชมการแก้ไขปัญหาของญี่ปุ่นในครั้งนี้ว่ามีความรวดเร็วและสงบเงียบไม่โกลาหล ถนนที่เสียหายชำรุดซ่อมเสร็จใน ๗ วัน ไม่มีการปล้นสดมถ์ ไม่มีการด่าทอตำหนิรัฐบาล ชาวญี่ปุ่นที่อยู่ในบริเวณที่เสียหาย หลีกเลี่ยงการใช้ถนนที่เป็นเส้นทางลำเลียงเครื่องมือหรือความช่วยเหลือเพื่อให้ความช่วยเหลือเข้าไปถึงโดยเร็ว ในประเทศไทยมีการเชิญชวนให้บริจาคเงินของสถานีโทรทัศน์ทุกช่อง T25 คือ ศูนย์การค้าใหญ่จัดงานขอบริจาคเงินและอีกหลายกลุ่มก็ชักชวนให้ให้ความช่วยเหลือกับประเทศญี่ปุ่น กระทรวงต่างประเทศไทยกระฉับกระเฉงในการช่วยเหลือคนไทยที่อาศัยอยู่ในญี่ปุ่น ส่งผ้าห่มไปช่วย ใครอยากเดินทางกลับก็ช่วย มีการเตรียมพร้อมอพยพถ้าเกิดความรุนแรงจนไม่สามารถอาศัยอยู่ตามเขตทางเหนือหรือโตเกียวได้ ความช่วยเหลือหรือความร่วมมือที่มนุษย์ให้แก่กันเป็นสิ่งที่ต้องให้ความสำคัญและฝึกฝนกันมากขึ้น มีการพูดกันถึงความพร้อมของหน่วยงานของรัฐที่จะเข้าช่วยเหลือเมื่อเกิดภัยพิบัติอย่างรุนแรงและความร่วมมือของประชาชนหรือการช่วยเหลือตนเองของประชาชนเองด้วย สรุปแล้วตั้งแต่ปีที่แล้วเราจะเห็นภัยธรรมชาติเกิดขึ้นบ่อยขึ้น T25 ราคา รุนแรงขึ้นและยิ่งในปีหน้าก็มีภาพยนตร์ออกมาทำให้เราเห็นภาพว่าจะเกิดภัยพิบัติรุนแรงกับโลกในปี ค.ศ 2012 แม้จะไม่เกิดขึ้นจริงแต่ก็เป็นความคิดที่ออกมาเตือนสติให้มนุษย์ได้เตรียมพร้อมหรือคิดว่าจะอยู่บนโลกใบนี้อย่างมีความสงบสุข อย่างไร ธรรมชาติมีชีวิตเช่นกันการอยู่ด้วยกันด้วยความรัก ดูแลกันและกันและ อย่าไปฝืนธรรมชาติ รักเขาและเขาอาจจะรักเรา T25

Saturday, July 12, 2014

สิทธิของผู้ที่ได้รับวีซ่านักเรียน

สิทธิของผู้ที่ได้รับวีซ่านักเรียน 1 เกี่ยวกับการทำงาน • นักศึกษาในมหาวิทยาลัยยังคงไว้สิทธิที่จะทำงานนอกเวลา (part-time work) ได้ไม่เกินสัปดาห์ละ 20 ชั่วโมง และถ้าฝึกงานในหลักสูตรจะต้องมีสัดส่วนไม่เกิน 50/50 ระหว่างการเรียนและการฝึกงาน • นักศึกษาในวิทยาลัยการศึกษาต่อเนื่องของรัฐ (public funded FE colleges) ยังคงไว้สิทธิทำงานนอกเวลาได้ไม่เกินสัปดาห์ละ 10 ชั่วโมง • นักศึกษาอื่น ๆ T25 ราคาจะไม่มีสิทธิทำงานนอกเวลาเลย และการฝึกงานในหลักสูตรต้องมีสัดส่วน 63/33 ระหว่างการเรียนและการฝึกงาน คือหนักไปทางการเรียนมากกว่าการฝึกงาน 2 เกี่ยวกับผู้ติดตาม • นักศึกษาในมหาวิทยาลัยหลักสูตรระดับปริญญาโทหรือสูงกว่า และใช้เวลาเรียนไม่ต่ำกว่า 12 เดือน หรือนักศึกษาทุนของรัฐบาลเท่านั้นที่มีสิทธิรับรองให้ผู้ติดตามมาอยู่ด้วยได้ • ผู้ติดตามเหล่านั้นมีสิทธิทำงานได้ เมื่อนักศึกษาเรียนจบหลักสูตร 1 ระยะเวลาในการเป็นนักศึกษา • นักศึกษาจะต้องใช้เวลาเรียนไม่เกิน 3 ปีในระดับต่ำกว่ามหาวิทยาลัย และ ไม่เกิน 5 ปี ในระดับปริญญาตรีและโท • นักศึกษาปริญญาเอก หรือนักศึกษาในหลักสูตรวิชาชีพที่จำเป็นต้องใช้เวลานานกว่า 5 ปี เช่น แพทย์ หรือ สถาปนิก จะได้รับการยกเว้นกฎข้อบังคับนี้ • สถาบันฯ ผู้รับรองจะต้องยืนยันความก้าวหน้าในด้านการเรียนหากนักศึกษาไม่ได้มีการเลื่อนชั้นเรียน 2 บัณฑิตทำงานหลังจบการศึกษา • เริ่มตั้งแต่เดือนเมษายน 2012 เป็นต้นไป T25 คือ วีซ่าบัณฑิตทำงานหลังจบการศึกษา (poststudy work) จะถูกยกเลิก • บัณฑิตจากมหาวิทยาลัยในสหราชอาณาจักร หรือผู้ที่ได้รับประกาศณียบัตรเทียบเท่า เช่น PGCE หรือ PGDE มีสิทธิขอเปลี่ยนวีซ่าเป็นวีซ่าทำงานในระบบให้คะแนนระดับที่2 (tier 2) ได้ • จะไม่มีการจำกัดจำนวนการขอเปลี่ยนวีซ่าประเภทนี้ แต่นักศึกษาจำเป็นจะต้องยื่นใบสมัครขอเปลี่ยนวีซ่าระหว่างที่ยังอยู่ในสหราชอาณาจักร และก่อนวีซ่าเดิมหมดอายุ • นักศึกษาจะต้องเข้าข่ายกฎข้อบังคับของวีซ่าทำงานของระบบให้คะแนนระดับที่ 2 (tier 2) ทุกประการ นอกจากความจำเป็นด้านการโฆษณาก่อนนายจ้างจะนำแรงงานใหม่เข้าประเทศ (resident market test) • นักศึกษาที่มีแผนงานยอดเยี่ยมและต้องการอยู่ต่อในสหราชอาณาจักรเพื่อก่อตั้งกิจการใหม่ในฐานะผู้ประกอบการ (student entrepreneur) จะได้รับการสนับสนุนให้อยู่ต่อในสหราชอาณาจักรได้ จากอัตราจำนวนบุคคลที่ยอมปฏิบัติตามกฎหมายอย่างเคร่งครัด และเพื่อให้มีระบบตอบรับอย่างถูกจุด สำนักงานตรวจคนเข้าเมืองจะเริ่มระบบการขอวีซ่าใหม่ให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น คือจะอนุญาตให้บุคคลประเภทมีความเสี่ยงน้อยและจะไปศึกษาในสถาบันฯ ที่ได้รับความไว้วางใจสูง (Highly trusted sponsors) ยื่นหลักฐานเพียงสองชนิดเท่านั้นในการขอวีซ่าคือ T 25 หนังสือเดินทาง และคำยืนยันการตอบรับให้เข้าเรียน (Confirmations of Acceptance of Studies: CAS)

T25

Friday, July 11, 2014

การเลือกตั้งครั้งนี้ จะช่วยแก้ไขปัญหาได้เพียงใด

การเลือกตั้งครั้งนี้ จะช่วยแก้ไขปัญหาได้เพียงใด หลังจากการรัฐประหารขับไล่ พ.ต.ท ทักษิณ ชินวัตรในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ ๒๕๔๙ เป็นต้นมา คนไทยได้เผชิญกับความขัดแย้งในด้านความคิดกันมาตลอดและรุนแรงจนไม่มีใครจะคาดคิดว่าคนไทยที่เป็นคนมีนํ้าใจ ใจบุญสุนทาน ยิ้มแย้มแจ่มใส จะใจร้ายด่าทอและทำร้ายต่อกันได้รุนแรงในเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นในช่วงปีสองปีที่ผ่านมา หลังเสียกรุง T 25ให้กับพม่าครั้งที่สองคนไทยแตกกันเป็นก๊กเป็นเหล่าเป็นกลุ่มใหญ่ๆ ถึงห้ากลุ่ม โดย ต่างก็คิดจะตั้งตนเป็นใหญ่ในภาวะที่ประเทศกำลังระส่ำระสาย จนกระทั่งพระเจ้าตากสินได้รวบรวมประเทศให้กลับเป็นหนึ่งเดียวกันอีกครั้งหนึ่ง นับแต่นั้นมาคนไทยก็ไม่ปรากฏว่าจะเกิดการแบ่งกลุ่มกันอีกเช่นที่ปรากฏในขณะนี้ แม้หลังการปฏิวัติเปลี่ยนแปลงการปกครอง คนไทยยังมีความเป็นหนึ่งเดียวกันไม่แตกแยกจนแบ่งเป็นสีเป็นเหล่ากันมากถึงเพียงนี้ ที่จริงแล้ว การแบ่งกลุ่มความเชื่อในแนวความคิดของแต่ละกลุ่มในยุคประชาธิปไตยก็ไม่ใช่สิ่งที่ผิดหรือแปลกประหลาด แต่สิ่งที่น่าวิตกและเป็นห่วงอย่างยิ่งในสิ่งที่เกิดขึ้นในประเทศไทยขณะนี้ก็คือ T25 คือความแตกแยกและมุ่งร้ายทำลายกันคนไทยกำลังเข้าใจผิดในสิทธิ์เสรีภาพของประชาธิปไตยกันหรือเปล่าและการเลือกตั้งครั้ง ล่าสุดในวันที่ ๓ กรกฎาคม ๒๕๕๔ นี้จะเป็นสิ่งที่ทำให้การเมืองการปกครองของประเทศไทยอยู่ในสภาพใด เหตุผลคือ ฟังจากการหาเสียงของแต่ละพรรคและการพูดจาของผู้นำพรรคแต่ละคนยังมีการ ให้ร้าย เสียดสี เหน็บแนมต่อกันรายวัน พรรคโน้นว่าพรรคนี้ โต้ตอบกันไปมา จนกระทั่งไม่เข้าใจว่า การหาเสียงเพื่อการเลือกตั้งนั้นเป็นโอกาสที่บรรดาพรรคการเมืองจะออกมาด่ากันเป็นการส่วนตัว โดยหาคำนึงไม่ว่าขณะนี้เป็นการออกมาอาสาบริหารบ้านเมืองหรือออกมาแก้แค้นกันส่วนตัวหาได้เกรงใจประชาชน ผู้ที่ต้องฟังการตำหนิติเตียนอันไร้ซึ่งเหตุผลของพรรคการเมืองทั้งหลายและไร้ซึ่งมารยาท เขาเห็นประชาชน เป็นใครที่ต้องมาทนฟังการต่อว่าส่วนตัวของเขาสิ่งที่เขาควรทำ คือ แสดงว่าเขามีปัญญาที่จะบริหารบ้านเมืองอย่างมีประสิทธิภาพอย่างไร ปัญหาของประเทศที่ต้องแก้ไขอย่างเร่งด่วนคืออะไรและจะทำอย่างไร เพราะฉะนั้นลืมไปได้เลยว่า ความแตกแยกในกลุ่มคนไทยบางส่วนจะยังมีอยู่ต่อไปส่วนจะขยายวงหรือลดลงคงต้องคอยดูกัน ในเมื่อพรรคการเมืองและนักการเมืองในตลาดเลือกตั้งยังมีสภาพเช่นนี้อยู่ ประชาชนก็ต้องจำใจเลือกจำนวนเดิมเข้ามา ส.ส หน้าใหม่จำนวนน้อยก็คงทำอะไรไม่ได้ พรรคการเมืองใหญ่ๆ และพรรคขนาดกลางก็คงเข้ามาในสภาเช่นเคย พรรคเหล่านี้เคยเป็นรัฐบาลมาก่อนแล้วท่านคิดว่าเขาจะเข้ามาทำอะไรใหม่ๆ ได้หรือในระหว่างการหาเสียงก็มีข่าวออกมาว่า พรรคนี้ซื้อตัวคนที่มีท่าทีดีว่า จะได้รับเลือกเป็นเงินเท่านั้นและเลยเถิดไปถึงมีการคาดการว่าพรรคไหนจะได้เป็นรัฐบาล พรรคไหนจะไปรวมกับพรรคไหนเพื่อให้ได้เป็นรัฐบาลนี่แสดงว่าการเลือกตั้งของประชาชนไม่มีประโยชน์อะไรเลย และคนไทยบางส่วนก็ยังไม่ทราบว่าแท้จริงแล้วตนถูกหลอกใช้ประโยชน์จากการเลือกตั้ง ในประเทศไทยจะยังคงอยู่ในสภาพของการมุ่งหวังประโยชน์เป็นหลักใหญ่ต่อไป แต่ในอนาคต เมื่อคนรุ่นใหม่ที่กำลังได้รับการชี้แนะให้เห็นประชาธิปไตยอย่างแท้จริง T25 ราคาเข้าใจในประโยชน์ของส่วนรวมเป็นสำคัญ คนเหล่านี้จะเข้ามาเป็นกำลังทางการเมืองที่จะเป็นทั้งผู้เลือกและถูกเลือกและในเวลานั้นการเลือกตั้งในประเทศไทยคงจะเป็นประชาธิปไตยขึ้นบ้าง ในขณะนี้ทำได้ก็คงเพียงให้ ขอให้คนที่มีสิทธิ์เลือกตั้งออกมาเลือกคนที่ดีมากที่สุดเท่าที่จะหาได้ คนที่ไม่มีคุณภาพก็เลิกเลือกกันเสีย ให้เขตนั้นไร้ผู้แทนให้เขาได้รู้ว่าประชาชนรู้ทันเขา ดีกว่าจะเลือกคนที่ไร้คุณภาพมาสิ้นเปลืองเงินภาษีราษฎรและคดโกงบ้านเมือง การเลือกตั้งครั้งนี้อาจจะไม่ได้ช่วยคลี่คลายปัญหาประเทศสักเท่าใด แต่อาจจะเพียงยืดเวลาความขัดแย้งออกไปได้อีกสักหน่อย T25

Thursday, July 10, 2014

อาชีพพ่อครัว/แม่ครัวอาหารไทยในสหราชอาณาจักร

อาชีพพ่อครัว/แม่ครัวอาหารไทยในสหราชอาณาจักร 1. ภูมิหลัง สถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงลอนดอนได้ร่วมกับกรมพัฒนาฝีมือแรงงานและสมาคมธุรกิจไทยในสหราชอาณาจักร (Association of Thai Businesses in the UK- ATBUK) จัดการอบรมและทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาอาชีพผู้ประกอบอาหารไทย ระดับ 1 (พ่อครัว/แม่ครัว 1) ในสหราชอาณาจักร ระหว่างวันที่ 5-8 กันยายน 2554 ที่ University of Western London โดยมีอาจารย์ ศรีสมร คงพันธุ์ ผู้ทรงคุณวุฒิด้านอาหารไทยและทีมงานเป็นวิทยากร และได้รับการสนับสนุนของ ภาคเอกชนที่เกี่ยวข้องในสหราชอาณาจักร (Blue Elephant, Manning Impex, Rumwong, Hamilton Arms, Siam Food Gallery และเว็บไซต์ VeryThai) เพื่อยกระดับ (upskill) อาชีพพ่อครัว/แม่ครัวอาหารไทยในสหราชอาณาจักร โดยให้ความสำคัญกับ authenticity T 25ของอาหารไทยที่ตรงกับต้นตำรับที่มีมาตรฐาน รวมถึงเพื่อเป็นการบรรเทาปัญหาการขาดแคลนพ่อครัว/แม่ครัวอาหารไทยในสหราชอาณาจักร อันเป็นผลจากความเข้มงวดด้านกฎระเบียบและนโยบายตรวจคนเข้าเมืองของรัฐบาลสหราชอาณาจักร 2. ผู้เข้าร่วม การอบรมดังกล่าวได้มีพ่อครัว/แม่ครัวและอาจารย์จากสถาบันอบรมอาหารไทยใน สหราชอาณาจักร สนใจเข้าร่วมการฝึกอบรมและทดสอบ(ทฤษฎีและปฏิบัติ) รวม 55 ราย ส่วนมากเป็นตัวแทนจากธุรกิจร้านอาหารที่เป็นสมาชิก ATBUK และอื่นๆที่มีประสบการณ์ในการประกอบอาหารไทยไม่น้อยกว่า3 ปี และ/หรือ เคยอบรมฝึกอาชีพในสาขาวิชาอาหารไทย นอกจากนี้บางรายยังเป็นพ่อครัว/แม่ครัวร้านอาหารไทยที่มีชื่อเสียงอยู่แล้วแต่ก็ประสงค์จะเรียนรู้และพัฒนาฝีมือ และบางรายได้เดินทางมาจากเมืองอื่นๆ นอกกรุงลอนดอนโดยเสียค่าใช้จ่ายด้านที่พักเพื่อที่จะได้เข้าร่วมในการอบรมครั้งนี้ 3. พิธีเปิด เอกอัครราชทูต (นายกิตติ วะสีนนท์) ได้เป็นประธานเปิดหลักสูตรอบรมฯ ในวันที่ 5 กันยายน 2554 โดยกล่าวถึงความเป็นมาของการจัดกิจกรรมอบรมที่กรุงลอนดอนในครั้งนี้ ซึ่งเกิดจากความร่วมมือและการสนับสนุนในด้านต่างๆ T25 คือของหลายฝ่ายโดยกล่าวเน้นย้ำความสำคัญของอาหารไทยซึ่งเป็นตัวแทน สะท้อนวัฒนธรรมไทยที่มีเอกลักษณ์ที่งดงาม มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมกว้างขวางทั่วโลกโดยเป็น หนึ่งในเครื่องมือสำคัญทางการทูตที่เรียกว่าการทูตเชิงวัฒนธรรม ล่าสุด CNNgo.com ได้จัดอันดับอาหาร จานที่อร่อยที่สุดในโลก 50 จาน ซึ่งมีอาหารไทยติดอันดับถึง 4 จาน ได้แก่ แกงมัสมั่นเนื้อ (อันดับ 1) ต้มยำกุ้ง (อันดับ 8) น้ำตกหมู (อันดับ 19) และส้มตำ(อันดับ 46) ดังนั้นการรักษามาตรฐาน ความดั้งเดิม (authenticity) และคุณภาพของอาหารไทยที่ให้บริการในต่างประเทศ จึงมีความสำคัญมาก นอกจากนี้ การเพิ่มความเข้มงวดด้านกฎระเบียบและมาตรการตรวจคนเข้าเมืองของสหราชอาณาจักร ยังทำให้เกิด ปัญหาการขาดแคลนพ่อครัว/แม่ครัวอาหารไทยที่มีทักษะพร้อมเพื่อรองรับความต้องการของร้านอาหาร ไทยในสหราชอาณาจักรที่มีจำนวนกว่า 1,500 แห่ง T25 ราคา กอปรกับปัญหาในการส่งออกผักไทยบางชนิด อาทิ กระเพรา โหระพา มะเขือ มายังสหภาพยุโรปในช่วงหลังล้วนเพิ่มความท้าทายในการรักษาคุณภาพของอาหารไทยที่ให้บริการในสหราชอาณาจักรมากขึ้น ซึ่งทีมผู้จัดคาดหวังว่าการจัดการอบรมในครั้งนี้น่าจะมีส่วนช่วยบรรเทาปัญหาโดยยกระดับทักษะพ่อครัว/แม่ครัวไทยที่ทำงานในสหราชอาณาจักร รวมถึงเสนอทางเลือกหรือเทคนิค ในการปรุงอาหารไทยหรือการสรรหาผักที่สามารถใช้ประยุกต์ทดแทนผักไทยบางชนิดที่ขาดแคลนได้ ทั้งนี้การให้บริการอาหารอาหารไทยในสหราชอาณาจักร ควรมีคุณลักษณะที่สำคัญที่ครอบคลุมและแสดงความเป็น THAIS ซึ่งประกอบด้วย Taste, Healthy& Hospitality, Authenticity, Ingredients, Sanitary& Standards T25

Wednesday, July 9, 2014

พิพิธภัณฑ์ปกหนังสือ การทำปกหนังสือไม่เพียงแต่ทำปกให้มีค่าอย่างเดียว

พิพิธภัณฑ์ปกหนังสือ การทำปกหนังสือไม่เพียงแต่ทำปกให้มีค่าอย่างเดียว แต่ Wittock ต้องการความคิดสร้างสรรค์ของศิลปินผู้ที่มีจินตนาการด้วย โดยเขาจะเป็นผู้เลือกหนังสือ T 25จากนั้นศิลปินมีหน้าที่คิดทำปกหนังสือให้มีภาพพจน์ที่เหมาะสมต่อไป Wittock ได้กล่าวไว้ว่า “ในเรื่องของงานศิลปะ การเก็บหนังสือหรือของในห้องสมุดเอกชนส่วนตัวนั้นต่างจากการเก็บของพิพิธภัณฑ์ในแง่ของการมอง ระหว่างความชื่นชม ในความงดงามกับกฎระเบียบทางวิทยาศาสตร์ (การเก็บของเก่า) ที่เคร่งครัด” “การสะสมหนังสือที่ข้าพเจ้าทำมากว่า ๒๐ ปี ไม่ได้มีความตั้งใจที่จะแสดงประวัติศาสตร์ของการตกแต่งและทำปกหนังสือในอดีตกาลที่ผ่านมาหรือของโลกแต่อย่างใด และด้วยความที่สนใจในศิลปะของ ละตินมากกว่าของเยอรมัน ข้าพเจ้าจึงเริ่มการสนใจการพัฒนาการศิลปะในอิตาลีก่อนของฝรั่งเศสต่อมา โดยสนใจเป็นพิเศษกับหนังสือที่มีปกประดับด้วยทองหรือปนด้วยเงินในยุคเรอเนสซองส์ ซึ่งเมื่อเริ่มสนใจ จากปกหนังสืออิตาเลียนในช่วงศตวรรษที่ ๑๖ ที่ประดับด้วยทอง ทำให้ข้าพเจ้าคิดว่า การทำปกหนังสือเป็นศิลปะแขนงหนึ่งเช่นเดียวกับศิลปะตกแต่งอื่น ๆ T25 คือคือจิตรกรรม และปฏิมากรรมเช่นกัน และน่าจะเปรียบเทียบได้กับสถาปัตยกรรมด้วยซ้ำไป” “ด้วยความคิดเช่นนี้ ข้าพเจ้าจึงได้สนใจการทำปกหนังสือฝรั่งเศสในยุค Haute Renaissance ซึ่งมีการประดับปกหนังสือและตกแต่งอย่างงดงามทำให้สามารถจินตนาการได้ถึงสภาพความเป็นอยู่ความคิดความอ่านของเหล่าผู้คนในสมัยนั้น ไม่ว่าจะเป็นปกครองพระเจ้าแผ่นดิน พระราชินี ขุนนาง ชาวนา ทหาร เจ้าหน้าที่ และแม้กระทั่งนักศึกษา ปัญญาชน” “หลังจากได้ค้นพบรูปแบบที่แสดงถึงศิลปะการทำปกหนังสือของฝรั่งเศสในช่วงศตวรรษที่ผ่านมา ทำให้ข้าพเจ้าเริ่มความสนใจไปในแนวใหม่คือการทำปกหนังสือร่วมสมัย…หากทุก ๆ ท่านทราบดีว่าห้องสมุดนี้แสดงถึงรสนิยมส่วนตัวของข้าพเจ้า ก็คงจะไม่แปลกใจที่อาจจะพบว่าห้องสมุดส่วนตัวนี้ ไม่ได้เป็นเฉพาะห้องสมุดเกี่ยวกับประวัติศาสตร์การทำปกหนังสือเก่าในอดีตเพียงอย่างเดียวอีกต่อไปแล้ว...” ระหว่าง วันที่ ๑๒ มีนาคม ถึง ๑๗ เมษายน ๑๙๙๙ ที่ผ่านมา พิพิธภัณฑ์ Wittockania ได้จัดการแสดงนิทรรศการปกหนังสือ L’Infinito ของนักประพันธ์อิตาเลียน ที่ชื่อว่า Giacome Leopardi เพื่อเฉลิมฉลอง วาระครบรอบ ๒๐๐ ปีของการเกิดของLeopardi คณะกรรมการจัดงานมหกรรมระหว่างประเทศในการทำปกหนังสือครั้งที่ ๑ T25 ราคาในอิตาลีได้จัดพิมพ์หนังสือกวีนิพนธ์ L’Infinito ซึ่งมีบทกวี๗๔ บท วัตถุประสงค์ของคณะกรรมการก็เพื่อที่จะให้มีการออกแบบปกหนังสือกวีนิพนธ์ดังกล่าวจากนักสร้างสรรค์ปกหนังสือจากทวีปต่าง ๆ ทั่วโลก ปรากฏว่ามีนักสร้างสรรค์ปกหนังสือทั้งระดับฝีมืออาชีพและฝีมือสมัครเล่นกว่า ๗๐๐ คน จาก ๓๘ ประเทศส่งผลงานเข้าประกวดคณะกรรมการได้คัดเลือกผลงานที่ถือว่าประณีตและเยี่ยมยอดเพียง๑๒๕ รายมาจัดแสดงนิทรรศการ ซึ่งผลงานทั้งหมดนี้จะจัดเป็นนิทรรศการเคลื่อนที่ไปแสดงตามเมืองสำคัญต่าง ๆ ทั่วโลก เช่น ปารีสนิวยอร์ก ปักกิ่ง ในช่วงเวลา ๓ ปีข้าง หน้านี้ด้วย ที่ต้องกล่าวถึงก็คือในวันเปิดนิทรรศการดังกล่าว มีบุคคลสำคัญสองท่านหรือสองพระองค์มาทำพิธีเปิด คือ ควีนส์ฟาบิโอลา ราชินีในกษัตริย์โบดวงแห่งเบลเยียม และสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีของไทย ซึ่งในขณะนั้นอยู่ในระหว่างการเสด็จเยือนเบลเยียมในฐานะพระราชอาคันตุกะส่วนพระองค์ของควีนส์ฟาบิโอลาพอดี ศิลปะปกหนังสือ ๑๒๕ เล่มนี้ มีความงดงาม หลากหลายในรูปแบบ แสดงถึงจินตนาการที่ไร้ขอบเขตของผู้สร้างสรรค์ ล้วนแสดงให้เห็นได้อย่างชัดเจนถึงจินตนาการที่ลึกซึ้งของผู้สร้างสรรค์ที่เต็มไปด้วยจินตนาการและรสนิยมที่หลากหลายแสดงถึงทั้งความประณีตและความงดงาม รวมทั้งการใช้วัสดุและเทคนิคที่หลากหลาย ทำให้เห็นว่าการทำปกหนังสือเป็นเรื่องของศิลปะโดยแท้และมิได้ด้อยไปกว่างานศิลปะแขนงอื่นเลย

T25

Monday, July 7, 2014

ขนม ขนม ขนม ในวัยเด็กของเราที่ทุกคนต้องเคยผ่านมานะคะ

ขนม ขนม ขนม ในวัยเด็กของเราที่ทุกคนต้องเคยผ่านมานะคะ วันนี้เราจะพูดถึงขนมอีกตัวนึงค่ะ เดี๋ยวนี้หาทานไม่ได้แล้วนะคะ เด็กทุกคนซื้อเพื่อเอาสติ๊กเกอร์มาติดต่อกันโดยมีเล่มให้สะสมนะคะเพื่อแลกของรางวันซึ่งสะสมได้ยากมากเลยค่ะ สติ๊กเกอร์ที่ได้มักเป็นรูปซ้ำกันเลย การที่ต่อมาเป็นรูปเพื่อแลกของรางวัลยากเลยทีเดียวค่ะสติ๊กเกอร์จะมีขนาด ประมาณสองนิ้วคูณสองจุดห้านิ้วและจะต้องเดาเองเหมือนต่อจิ๊กซอเลยค่ะ T 25ในความทรงจำเราไม่ชัดเรื่องจำนวนสติ๊กเกอร์ที่ต้องสะสมให้ครบเท่าไหร่ค่ะ สมารถแลกของรางวัลได้ รวมถึงของรางวัลที่เราสามารถแลกได้ด้วย ตอนเด็กเด็กเราคงจังหวะไม่ดี หยิบกล่องขนมเปิดมาทีไรแบบเดิมทุกทีเลยสะสมได้ไม่ครบกับเขาเสียที เห็นของเพื่อนจะต่อกันจนได้เป็นรูปในตัวการ์ตูนเรื่องนั้น อาจเป็นคล้ายตล้ายโปสเตอร์ T25 คือ อุ๊ยพูดมาตั้งนานเรายังไม่ได้บอกชื่อขนมเลยค่ะ ขนมที่ว่านี้ชื่อว่า โดราเอม่อน งานนี้คงเดาไม่ยากนะคะ ว่ารูในสติ๊กเกอร์ก็ต้องมาจากการ์ตูนเรื่องนี้ เรื่องนี้เป็นเรื่องที่ดังมากตอนเราเด็กเด็ก คุณพ่อเราจะเช่าวีดีโอมาให้ดู ม้เป็นตั้งตั้งเลยค่ะ เด็กสมัยนี้คงไม่รู้จัก วีดีโอแล้วแน่แท้ ของอธิบายคร่าวคร่าวแล้วกันนะคะ ว่าเป็น ตลับสีดำ T25 ราคา กว้างประมาณ สี่นิ้ว ยาวประมาณแปดนิ้ว หนาประมาณหนึ่งนิ้ว เวลาใช้งานเครื่องเล่นวีดีโอจะดึงเทปเขาไปเปิดตรงส่วนท้ายเพื่อดึงเนื้อฟิล์มที่เก็บไว้ออกมาอ่าน โดยมีแกนหมุนสีขาว สองอันอยู่ด้านหน้า เราจะได้ดูไล่ไปทีละเทปมีการเรียงลำดับเบอร์เพื่อป้องกันการดูซ้ำ ออกนอกเรื่องซะไกลเรากลับมาดูเรื่องขนมโดเรม่อนกันต่อดีก่าค่ะ ขนมโดเรม่อนเรากลับจำหน้าตาของบรรจุภัณฑ์ไม่ได้เลยจำได้ลางลางว่าเป็นกล่องสีน้ำเงินมีรูปโดเรเอม่อนอยู่บนกล่องค่ะ ขนาดของกล่องที่บรรจุน่าจะจะกว้างประมาณห้าเซ็นติเมตร ยาวประมาณสิบหกเซ็นติเมตร หนาประมาณสองเซ็นติเมตร ค่ะ นี้เกิดจากการประมาณนะคะ ด้านในจะมีห่อขนมใสๆ เป็นเม็ดขนมปังเคลือบช็อกโกแลต หน้าตาคล้ายลูกประคัม เวลาทานกัดลงไปด้านในจะเป็นผงผงสีขาวค่ะ นอกจากขนมยังมีสต๊กเกอร์ที่ให้เด็กเด็กสะสมกันนะคะ เพื่อนของเราเคยสะสมและแลกของรางวัลได้เลยค่ะ รู้สีกว่าจะเป็น หมวกคอปเตอร์ไม้ไผ่ อันเป็นเอกลักษณ์ของของโดเรม่อนทำให้เด็กน้อยต่างอยากมีคอปเตอร์ไม้ไผ่ ต่างก็อยากบินออกนอกหน้าต่าง

T25

Saturday, July 5, 2014

วันนี้ได้เก้าอี้สำนักงานมาใหม่แทนตัวเก่าที่ซื้อมาตอนแต่งคอนโด

วันนี้ได้เก้าอี้สำนักงานมาใหม่แทนตัวเก่าที่ซื้อมาตอนแต่งคอนโดเพราะว่าคิดว่าเอาไว้กินข้าวพอแต่พอต้องมาทำงานนานๆกับมันแอบเมื่อยเหมือนกันแหะ T 25 เลยตัดสินใจซื้อเก้าอี้สำนักงานเพื่อสุขภาพมาใช้งานทำให้เรายินดีเลยที่จะทำงานไปตลอดทั้งวัน วันนี้เราก็คิดอะไรใหม่ๆได้อีกคือเป็นการลดขั้นตอนของการทำงานลงไปอีกหนึ่งขั้นแหละ ทำให้ตัวกระผมนั้นรู้ได้อย่างแจ่มแจ้งแดงชัดได้เลยว่าตัวเรานั้นมีความสามารถสูงกว่าที่คิดไว้มาก จริงๆไมได้เก่งอะไรมากมายนะครับแต่เพราะด้วยงานประจำทำให้เราคิดได้ว่าจริงๆ แล้วเราโง่ทำมาได้ตั้งนานแต่ก็ช่างมันเถอะมันก็ทำให้เราได้เจอกับพี่วิ่งลมกรดสี่คูณร้อยเมตรทำให้ตัวข้าพเจ้าเจอสิ่งที่ตามหามานานนั่นคือโอกาส โอกาสเนี่ยถ้ามาพร้อมกับความพร้อมสิ่งนั้นจะบังเกิดกลายเป็นโชคขึ้นมาในทันที แล้วผมจะบอกได้เลยว่าจริงๆแล้วโชคดีไม่มีอยู่จริงหรอก มันเป็นเรื่องของโอกาสที่มาพร้อมกับความสามารถที่ผ่านการฝึกฝนผ่านการอดทนมาตลอด T25 คือวันนี้ตัวคนเชียนเองนั้นก็ถือว่าก้าวได้ตามฝันสำเร็จขั้นแรกมา ก็กลับมาถามตัวเองนะว่าทำไมเราถึงประสบความสำเร็จในส่งที่เราอยากเป็นอยากมีได้ คำตอบมีอยู่หลายอย่างแต่หนึ่งเลยคืดความคิดที่ถูกต้องความอดทนสู้งานทำให้เรามีทุกวันนี้ได้เพราะมองกลับไปคนเก่งๆมีความสามารถมีอยู่ถมไป เรียกได้ว่าในบริษัทที่เพิ่งลาออกมาเป็นบริษัททำเกี่ยวกับท่องเที่ยวเรานั้นเรียกได้ว่าด้อยกว่าคนอื่นมากๆ แต่เรากลับมีรายได้มหาศาลกว่าคนพวกนั้นเยอะได้ไงนะ คำตอบคือการเลือกสินะเขียนๆมาวันนี้รู้สึกได้เลยกว่าการเขียนในเวลาที่ง่วงนอนมากๆนั้นจะทำให้เราเขียนวกเขียนวนไปมาได้แบบมึนมากๆ วันก่อนก็ได้เจอกับน้องฮามะจังซึ่งเริ่มทำธุรกิจเกี่ยวกับการทำอาหาร เราก็เสนอเลยขอลองเป็นที่ปรึกษาธรุกิจดู เอ่อก็ได้ผลเป็นที่น่าพอใจนะ แต่ว่าเรายังดูไม่มีหัวข้อที่ชัดเจนในการคุยเลยเพราะว่าเราคุยไปเรื่อยเปื่อยมากๆ จริงๆเราต้องถามแล้ววิเคราะให้ได้คมชัดกว่านี้ไม่งั้นรอบต่อไปเราแย่แน่ๆ จริงๆจะบอกว่าไอ้เจ้าน้องที่จะมาคุยกับเราอีกคนเนี่ยมันหาของได้ดีกว่าเราอีกแหะ T25 ราคาจะว่าไปเดี๋ยวใกล้จบฤดูการของเจ้าสินค้าที่เราขายอยู่เมื่อไหร่เดี๋ยวเราได้โดดไปหาอะไรทำแน่ๆ ไม่งั้นแย่เลย ไม่มีของจะขายให้ได้ต่อเนื่อง จริงๆเครื่องนอนก็เป็นของที่ๆเราอยากจะทำนะ อยากทำไปหมดแต่ตอนนี้ติดเรื่องของเวลาอย่างเดียวเลย T25

Thursday, July 3, 2014

วันนี้เป็นอีกวันที่ยุ่งแสนจะยุ่งเรียกว่าแทบไม่ได้หายใจเลย

วันนี้เป็นอีกวันที่ยุ่งแสนจะยุ่งเรียกว่าแทบไม่ได้หายใจเลยไม่เคยคิดมาก่อนเลยว่าเราจะต้องเจอกับเหตุการณ์สถานการแบบนี้กับตัว ตอนนี้นะเหรอมึนไปหมดแล้วแต่ก็ยังคิดถึงเท่าผู้อ่านที่น่ารักของเราเหมือนเดิมนะคะ เลยจัดแต่งบทความนี้มานำเสนออีกรอบ ด้วยการคิดถึงเนื้อหาที่จะเขียน วันนี้จะเขียนเรื่องอะไรดีนะเหรอ เป็นความในใจที่จะบอกว่ายังไม่รู้เลยว่าจะทำไงดี อยากเขียนอะไรก็ไม่รู้บอกไม่ถูก อ๋อจะเล่าถึงความไม่สำเร็จของคนเราดีกว่า T 25ผมเพิ่งได้มาสังเกตุว่าจริงๆแล้วคนเราที่ไม่ประสบความสำเร็จมันมากจากที่เรานั้นไม่ได้ล้มเหลวเพราะความสามารถ ความเก่งหรือว่าโชคชะตาแต่อย่างใดเลย มันขึ้นอยู่กับ ความคิด ของเราเองล้วนๆจริงๆแล้วสาเหตุที่คนเราไม่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือความคิดเราเองนี่แหละที่ทำร้ายเราเอง ตอนนี้คิดๆอยากจะหาเช่าบ้านทำออฟฟิตบ้างแล้วแหละทำไงดี หาตั้งนานก็ยังหาบ้านว่างไม่ได้ซักกะที่จริงๆ ห้องแถวว่างตรงข้ามหมู่บ้านบีก็ใช้ได้นะ แต่เสียดายไม่น่าทำมาเป็นชั้นเดียวเลยเสียดายของมากขอบอก แต่ก็แอบเหล่ๆไปตึกแถวริมถนนเหมือนกันนะแต่ดูสภาพแล้วเก่ามากมายกายกองเหอะ แต่ข้อดีคือติดถนนริมซอยเลยทำให้คนมาเจอร้านเราง่ายขึ้นด้วย T25 คือ ว่าไหมตอนนี้คิดแต่เรื่องเสียตังวันนี้ไปเจอคู่แข่งตัดราคาอีกแล้วทำเอาเราหวิวๆไปเหมือนกันนะจะรีบตัดราคาอะไรกันขนาดนั้นนะไม่นานตลาดน่าจะพังเอา เป็นสัจธรรมแล้วสินะของโลกนี้ ตอนนี้ก็ได้แต่ทำใจว่าเราได้เงินมาเยอะแล้วกระแสนี้น่าจะขายได้อีกไม่น่านานเท่าไหร่ทำไงดีละเนี่ยคิดไม่ออกแล้วก็คิดไม่ออกจะทำอย่างไรดี ประโยคเมื่อกี้ทำให้เรานึกย้อนไปถึงเพลงวัยรุ่นสมัยก่อนหน้านู้นสมัยที่เรายังเป็นเด็กวัยรุ่นอยู่ไม่น่าเชื่อว่าแต่ก่อนเราจะติดเพลงจากค่ายเพลงเห่ยๆแบบนนั้นแล้วต่อมาเราก็แอนตี้แต่พอสุดท้ายตอนนี้เราเลิกที่จะต่อต้านค่ายเพลงไหนแล้วแหละเราเลือกที่จะฟังเพลงที่เราชอบ T25 ราคาดูศิลปินนักร้องมากกว่าที่จะนั่งดูค่ายเพลงมาก่อนแบบสมัยก่อนแล้วแหละนะ กลับวกกลับเข้าเรื่องก่อนเราคิดว่าคนที่ไม่สำเร็จนั้นส่วนใหญ่คิดมากกว่าทำนั่นเองเพราะเค้าคิดแต่ไม่ค่อยลงมือทำเลยเจอปัญหาเกิดขึ้นทำให้จับจดอยู่กับความคิดของตัวเองจนเกินพอดี ไม่น่าจะมีอะไรพิเศษกว่านั้นหรอก ไม่น่าเชื่อแค่ความคิดจะทำให้เราโดตีกรอบได้ขนาดนี้เชียว เสาอาทิตย์นี้จะเป็นเสาร์อาทิตย์สุดท้ายแล้วก่อนที่ตลาดจะวายแล้วสินะ ตัดราคากันซะตลาดล่มขนาดนั้น
  T25

Tuesday, July 1, 2014

สวัสดีค่ะทุกท่านหลังจากหายไปนานเรื่องจากงานเข้ามาอู่นหนาฝาคั่งมากมากค่ะ

สวัสดีค่ะทุกท่านหลังจากหายไปนานเรื่องจากงานเข้ามาอู่นหนาฝาคั่งมากมากค่ะ T 25วันนี้เราจะมาพูดถึงขนมปัง เนื่องจากเราเริ่มทำแซนวิชให้แฟนแล้วเราเริ่มต้องมาสังเกตุขนมปังมากขึ้น วันนี้ของพูดขนมปังเรื่องชื่อ หาได้ทุกหย่อมหญ้า สโลแกนว่า ขนมปังสดใหม่ทุกเช้า ขนมปังหอมกรุ่นจากเตา ขนมปังอร่อยนุ่มทุกเช้า อร่อยถุกใจ ขนมปังขนมปัง เขาแบ่งประเภทขนมปังตามสีถุง ขอเริ่มสีแรก สีแดงรสชาติดังเดิม เป็นขนมปังแถว มี 2 ขนาด คือ เต็มแถว กับครึ่งแถว ชอบให้สะสมถุง โดยสะสมถุงเปล่าครบ สิบถุง แลกขนมปังได้ หนึ่งถุง เป็นโปรโมชั่นที่ร้านขายแซนวิช ร้านขายปังเย็นยิ้มเลยค่ะ ลดต้นทุนเขาได้เยอะทีเดียวเขียว T25 คือลำดับต่อมานะคะจะเป็นถุงสีส้ม คือเอาขนมปังจากถุงแดงต้นตำหรับมาตัดชอบค่ะ เป็นที่ชื่นชอบของเด็กเด็กเอามากมาก ตอนเด็กเด็กเราก็ไม่ชอบกินขอบขนมปังเหมือนกันไม่รู้เพราะ อะไร เพราะความนุ่ม หรือเพราะสีสัน หรือเพราะรสชาติและกลิ่นขอบขนมปังก็ไม่รู้ อิอิ ลำดับต่อมาถึงสีเขียว ขนมปังโฮลวีท เป็นขนมปังที่ผสมธัญพืช เคี้ยวแล้วมีเศษธัญพืชกรุบกรุบ T25 ราคาหอมๆ บางคนไม่ชอบเพราะรู้สึกว่ามันหยาบไม่นุ่มปากเหมือนขนมปังขาวสูตรดั่งเดิม แต่ประโยชน์ที่ได้รับสูงกว่านะคะตลอดจนอยู่ท้องมากกว่าด้วยเหมาะกับบุคคลที่กำลังคุมน้ำหนักชียวค่ะ เนื่องจากไม่นุ่มปากของขนมปังสูตรโฮลวิท เขาเลยพัฒนาสูตรขนมปังโฮลวีทสูรเนื้อละเอียดถุงสีขาวเขียว หน้าตาขนมปังไม่ค่อนต่างจากสูตรขนมปังโฮลวิทสูตรเดิม แต่สิ่งที่เปลี่ยนไปคือขนมปังดูนุ่มน่าทานกว่าเดิมคงเพิ่มลูกค้าอีกกลุ่มได้เลยค่ะ ตลอดจนพลังงานต่ำกว่า ขนมปังโฮลวิทสูตรเดิมเลยค่ะ ต่อมาถุงสีเหลืองเป็นขนมปังสูตรดั่งเดิมแล้วมาใส่วิตามินเพิ่มเติมลงไปเพื่อให้ขนมปังขาวที่เสริมวิตามินตอบโจทย์ลูกค้าที่อยากทานขนมปังข้าวแล้วได้วิตามินเพิ่มเติมค่ะ ก่อนหน้านี้มีขนมปังถุงสีส้มเป็นสูตรพิเศษออกมาค่ะ คือขนมปังโอลวีทผสมข้าวโอ๊ต และน้ำผึ้ง หากใครที่ชอบน้ำผึ้งคงถูกอกถูกใจแน่นอนค่ะ เพราะกลิ่นน้ำผึ้งค่อนข้าสงแรงเลยทีเดียวค่ะ อีกแบบ ขนมปังผสมธัญพืชมัลติเกรนค่ะ อันนี้ใตรชอบธัญพืชคงเป็นที่ถูกใจแน่นนอนค่ะ เรียกว่าหอมธัญพืชมากเลยทีเดียว สุดท้ายล่าสุดกับขนมปังรอยัล เป็นขนมปังแผ่นอีกแบบที่นุ่มมากมาก หอมมากมาก เลยค่ะ ด้วยส่วนผสมที่เข้มข้น เนื้อขนมปังคล้ายเนื้อเค้กเลยทีเดียวค่ะ เนื่องจากความหอมอร่อยของขนมปัง ทำให้ขนมปังตัวนี้ให้พลังงานสูงสุดเลยค่ะในบรรดา ขนมปังแผ่น คราวหน้าจะมาพูดถึงหน้า แซนวิชกันนะคะ

T25